Crescimento expressivo nas exportações em março
As exportações dos cafés Suaves Colombianos, que são cafés da espécie Coffea arabica produzidos na Colômbia, Quênia e Tanzânia, somaram 1,43 milhão de sacas de 60 kg em março de 2025. Esse volume representa um aumento de 24,1% em relação a março de 2024, quando foram vendidas 1,15 milhão de sacas.
Oito meses consecutivos de alta
Março marcou o oitavo mês seguido de crescimento no volume físico das exportações desses cafés. No acumulado dos últimos seis meses — de outubro a março — o aumento foi de 20,4%, com 8,05 milhões de sacas exportadas entre outubro de 2024 e março de 2025, contra 6,69 milhões no mesmo período do ano-cafeeiro anterior.
Fonte dos dados e definição do ano-cafeeiro
Esses dados fazem parte do Relatório sobre o Mercado de Café – Abril 2025, publicado pela Organização Internacional do Café (OIC). O relatório completo está disponível no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Vale destacar que a OIC considera quatro grandes regiões produtoras para suas análises: África; Caribe, América Central e México; América do Sul; e Ásia & Oceania. O ano-cafeeiro adotado pela organização vai de outubro a setembro, o que pode diferir do calendário usado em alguns países produtores, como o Brasil.
Classificação dos cafés pela OIC
A Organização Internacional do Café classifica os cafés verdes da espécie Coffea arabica em três categorias principais: ‘Naturais Brasileiros’, ‘Suaves Colombianos’ e ‘Outros Suaves’. Além disso, os cafés da espécie Coffea canephora são classificados como ‘Robustas’ nas diversas regiões produtoras.
Produção estimada por região em 2024/2025
Segundo a OIC, para o ano-cafeeiro 2024/2025, a América do Sul lidera a produção mundial com 89,3 milhões de sacas, representando cerca de 50% do total global. Em seguida, vêm Ásia & Oceania, com 49,9 milhões de sacas (28%), África, com 20,1 milhões (11,3%), e por último, Caribe, América Central & México, com 18,7 milhões de sacas (10,5%).
O total mundial da produção está estimado em 178 milhões de sacas, um aumento de 5,8% em relação ao ano-cafeeiro anterior.
Consumo mundial e equilíbrio de mercado
O consumo global de café para o ano-cafeeiro 2024/2025 está estimado em 177 milhões de sacas, com crescimento de 2,2% em comparação ao período anterior. Caso essas projeções se confirmem, o mercado mundial terá um excedente modesto, em torno de um milhão de sacas, indicando um equilíbrio entre produção e demanda.
Regiões consumidoras consideradas pela OIC
Além das quatro regiões produtoras, a OIC inclui na análise seis regiões consumidoras, entre elas Europa e América do Norte, o que amplia a abrangência dos estudos sobre o mercado global de café.
Relatório sobre o mercado de Café – Abril de 2025
Fonte: portaldoagronegocio
