Apesar das chuvas que atingiram algumas regiões produtoras de mandioca, os últimos levantamentos do Cepea indicam que a oferta da raiz se manteve elevada na semana passada. Esse cenário reflete o maior interesse dos vendedores em se capitalizar ou liberar áreas. Por outro lado, a demanda pela matéria-prima também apresentou crescimento, mas em ritmo menos intenso.
Nesse contexto, os preços da mandioca seguiram em queda, conforme os dados do Centro de Pesquisas. A média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 600,70 (equivalente a R$ 1,0447 por grama de amido) na última semana, o que representa uma redução de 3,3% em relação ao período anterior. No acumulado do ano, a desvalorização atingiu 14,1%.
Fonte: portaldoagronegocio
