O produtor Luciano Casanova, de Salto Veloso (SC), conquistou o Selo Arte para o Mel Casanova, agora autorizado a ser vendido em todo o território nacional. A certificação é resultado do trabalho conjunto entre a família do produtor, o Sindicato Rural de Água Doce e o Sistema FAESC/SENAR, por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).
“Agora, todo o Brasil terá acesso a um mel de qualidade, produzido com tradição e inovação por uma família que está na terceira geração da atividade”, destaca o supervisor regional do Senar/SC, Jeam Carlos Palavro.
Uma história de tradição, apoio técnico e visão de futuro
Luciano iniciou sua trajetória na apicultura em 2018, quando adquiriu as primeiras caixas de abelhas. Em 2021, decidiu investir na estrutura de extração de mel, com centrífuga e mesa de desoperculação.
A partir desse momento, contou com o acompanhamento técnico do ATeG, inicialmente com Mateus Pagliarini, que orientou sobre o manejo, legislação e melhorias na agroindústria, e depois com o técnico Isaac, que o auxiliou diretamente no desenvolvimento dos enxames e na qualidade do produto.
“Desde o início, buscamos sempre pensar no futuro: melhorar a qualidade e agregar valor ao nosso produto e à propriedade. Com o apoio da ATeG, conquistamos o selo municipal em agosto de 2024 e, em dezembro, decidimos buscar o Selo Arte para alcançar novos mercados”, explica Luciano.
Mel catarinense conquista novos mercados
A conquista do Selo Arte em 2025 marca um novo capítulo para a agroindústria da família Casanova, permitindo que o mel produzido no Meio-Oeste catarinense chegue a consumidores de todo o Brasil. “É uma vitória que valoriza nosso trabalho e fortalece nossa marca no mercado nacional”, comemora o produtor.
O presidente do Sistema FAESC/SENAR, José Zeferino Pedrozo, ressalta a importância da certificação:
“Essa conquista representa um avanço para o produtor e sua família, mas também para o setor apícola e para o fortalecimento da agroindústria familiar em Santa Catarina.”
ATeG transforma o campo em Santa Catarina
A Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR/SC é considerada uma das principais ferramentas para o fortalecimento do meio rural em Santa Catarina. Desde sua implantação em 2016, já atendeu milhares de produtores e promoveu avanços concretos na gestão e produtividade de diversas cadeias produtivas.
Atualmente, o programa atende 11 cadeias: agroindústria, agroindústria apícola, apicultura, bovinocultura de leite, bovinocultura de corte, fruticultura, maricultura, olericultura, ovinocultura de corte, piscicultura e turismo rural.
A coordenadora estadual da ATeG, Paula Coimbra Nunes, reforça que o trabalho vai além da assistência técnica:
“A ATeG é uma parceria verdadeira com o produtor. Nossos técnicos acompanham as famílias de perto, identificam os desafios e propõem soluções que melhoram a gestão, aumentam a produtividade e elevam a qualidade de vida no campo.”
O superintendente do SENAR/SC, Gilmar Antonio Zanluchi, também destaca a relevância do programa:
“Acreditamos que investir em conhecimento técnico e gestão é o caminho para garantir um campo competitivo, sustentável e cada vez mais forte.”
Com o apoio da ATeG e o comprometimento da família Casanova, o Mel Casanova agora representa não apenas o sabor da região de Salto Veloso, mas também o sucesso da união entre tradição, técnica e visão de mercado.
Fonte: portaldoagronegocio
