Mato Grosso registrou, em 2025, o menor custo de produção de suínos entre os países e regiões analisados pela rede internacional InterPIG. O levantamento aponta vantagem competitiva da suinocultura mato-grossense em relação a importantes produtores mundiais, como Ucrânia, Estados Unidos e Canadá, além de Santa Catarina.
Os resultados foram apresentados durante o encontro anual da rede, realizado entre 7 e 9 de julho, em Carlow, na Irlanda. A reunião foi organizada pela Autoridade para o Desenvolvimento da Agricultura e Alimentação (Teagasc), com apoio da Associação de Agricultores da Irlanda (IFA).
A InterPIG é uma rede independente que reúne instituições de pesquisa de 19 países produtores de carne suína para comparar custos de produção e competitividade internacional. O Brasil participa da iniciativa por meio da Embrapa Suínos e Aves.
Segundo o pesquisador Marcelo Miele, o objetivo do levantamento é oferecer informações aos agentes da cadeia produtiva brasileira sobre a competitividade do país diante dos principais concorrentes internacionais.
Para ampliar o acesso aos resultados, a Embrapa elaborou um relatório em português, com estimativas de custos em reais por quilo de peso vivo e análise dos indicadores de produção.
Preço da ração favorece suinocultura de Mato Grosso
A competitividade da produção mato-grossense está relacionada principalmente à combinação entre custos de alimentação, eficiência produtiva e despesas operacionais.
Em 2025, Mato Grosso apresentou o segundo menor preço de ração entre os participantes do levantamento, ficando atrás apenas da Ucrânia. O resultado contribuiu para compensar outros componentes dos custos de produção.
O estudo também identificou índices zootécnicos superiores à média dos demais países, além de menores despesas com instalações, equipamentos e remuneração da mão de obra.
Esses fatores ajudaram a consolidar a vantagem competitiva da suinocultura estadual em relação aos principais produtores internacionais.
Em Santa Catarina e na maioria dos países europeus, os maiores impactos sobre os custos em 2025 foram registrados nas despesas com mão de obra, custos variáveis não relacionados à alimentação, depreciação e juros.
Já em Mato Grosso, nos Estados Unidos e no leste do Canadá, o preço das rações foi o principal fator de influência na variação dos custos em relação ao ano anterior.
Câmbio também influencia competitividade
Outro fator considerado pelo levantamento foi a variação cambial. No Brasil, a desvalorização do real frente ao dólar e ao euro favoreceu a competitividade da produção nacional no mercado internacional.
Esse movimento ajudou a reduzir os efeitos dos aumentos dos preços internos em reais quando os custos são convertidos para comparação com outros países.
Situação semelhante foi observada na América do Norte, onde a desvalorização do dólar americano e do dólar canadense em relação ao euro também favoreceu a competitividade dos produtores.
Embrapa conta com parcerias em Mato Grosso
A participação brasileira na rede InterPIG é coordenada pela Embrapa Suínos e Aves, responsável pela elaboração das estimativas de custos de produção em dois estados: Mato Grosso e Santa Catarina.
Em território mato-grossense, o trabalho conta com a parceria do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA) e da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat).
Em Santa Catarina, a pesquisa utiliza dados da Cooperativa de Produção e Consumo Concórdia (Copérdia) e do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa).
Os resultados permitem acompanhar a evolução dos custos e identificar fatores que influenciam a competitividade da cadeia produtiva brasileira diante do mercado internacional.
O relatório da Embrapa, com os dados de custos de produção de suínos em 2025, está disponível para consulta pública. A plataforma da InterPIG também reúne estimativas de 2020 a 2025, expressas em euros por quilo de peso de carcaça.
Fonte: cenariomt
