Os preços da carne de frango apresentaram comportamentos distintos nas diferentes regiões acompanhadas pelo Cepea em fevereiro. De acordo com levantamentos do Centro de Pesquisas, ao comparar a média parcial do mês (até o dia 26) com os valores registrados em janeiro, observam-se variações influenciadas por fatores como demanda e oferta.
Em algumas praças, o aumento típico no consumo no início do mês, impulsionado pelo recebimento de salários, aliado a uma oferta mais ajustada, sustentou os preços em patamares elevados ao longo das últimas semanas. No entanto, em outras regiões, o arrefecimento da demanda na reta final do mês pressionou as cotações, anulando os ganhos observados no início de fevereiro.
Já no mercado de pintainho de corte, a forte demanda internacional pela proteína brasileira tem garantido alta nos preços de comercialização do animal, segundo pesquisadores do Cepea.
Fonte: portaldoagronegocio
