A produção brasileira de ovos para consumo segue em trajetória de crescimento, alcançando um novo recorde histórico, conforme dados da série do IBGE, iniciada em 2012. Em julho de 2024, foram produzidos 332,78 milhões de dúzias de ovos, representando um aumento de 13,2% em relação ao mesmo mês de 2023. No acumulado do terceiro trimestre, a produção totalizou 986,6 milhões de dúzias, o que representa um crescimento de 3,1% frente ao trimestre anterior e de 10,5% em comparação ao mesmo período de 2023.
Esse aumento na produção tem gerado maior oferta no mercado doméstico, o que, de acordo com levantamentos do Cepea, tem resultado em uma queda contínua nos preços. No município de Bastos (SP), principal região produtora do estado, o preço médio da caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra branco foi de R$ 152,33 entre julho e setembro, uma redução de 15,3% em relação ao segundo trimestre de 2024, em termos nominais. Para o ovo tipo vermelho, a queda foi ainda mais expressiva, com uma baixa de 16,6%, resultando em um preço médio de R$ 149,70 por caixa.
Esse cenário reflete a pressão da alta oferta sobre os preços, tendência que deve continuar influenciando o mercado de ovos no restante do ano.
Fonte: portaldoagronegocio
