Mato Grosso: queda da arroba do boi surpreende em meio a mercado em alta no país

Enquanto os pecuaristas de importantes regiões produtoras comemoraram a valorização da arroba do boi gordo em julho, Mato Grosso seguiu um caminho diferente. O estado foi a única grande praça pecuária do país a registrar recuo nos preços durante o mês, mesmo em um cenário nacional marcado por oferta mais restrita de animais para abate.

Dados do mercado mostram que a arroba em Cuiabá encerrou julho cotada a R$ 325, contra R$ 330 registrados no final de junho. A queda de 1,52% contrasta com o desempenho observado em estados como São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso do Sul, que registraram altas ao longo do período.

O movimento chama atenção porque julho foi marcado por dificuldades dos frigoríficos em compor escalas de abate. A menor disponibilidade de animais prontos para o mercado sustentou as cotações em diversas regiões do país.

Em São Paulo, principal referência nacional para o setor, a arroba avançou 4,48%, chegando a R$ 350. Já em Mato Grosso do Sul, a valorização alcançou 4,69%, enquanto Minas Gerais registrou alta de 3,17%.

Por que Mato Grosso ficou para trás?

Apesar de ser o maior produtor de bovinos do Brasil, Mato Grosso possui características próprias de oferta e logística que influenciam diretamente a formação de preços.

O estado concentra um dos maiores rebanhos do país e possui forte dependência da demanda dos frigoríficos exportadores. Qualquer ajuste no ritmo das compras ou na programação das indústrias pode refletir rapidamente nas cotações locais.

Além disso, o mercado começa a observar o avanço gradual dos confinamentos, fator que tende a ampliar a disponibilidade de animais terminados nos próximos meses.

Agosto deve trazer mais equilíbrio

A expectativa para agosto é de um mercado mais equilibrado. Analistas avaliam que a entrada gradual dos animais provenientes dos confinamentos deve reduzir parte da pressão observada sobre os frigoríficos durante julho.

Com maior oferta disponível, a tendência é de estabilidade nas cotações ou de movimentos mais moderados, sem as altas expressivas registradas em algumas regiões durante o último mês.

Para os pecuaristas mato-grossenses, o cenário exige atenção redobrada. Mesmo com a forte demanda internacional pela carne bovina brasileira, a formação de preços continua sendo influenciada por fatores locais, como oferta regional, custos de produção e capacidade de compra da indústria.

Exportações seguem fortes

No mercado externo, a carne bovina brasileira continua encontrando espaço, apesar da desaceleração observada ao longo de julho.

As exportações de carne bovina fresca, refrigerada e congelada renderam mais de US$ 1,24 bilhão ao Brasil durante os 18 dias úteis contabilizados no mês. O preço médio da tonelada exportada atingiu US$ 6.368,90, avanço de 14,8% na comparação com julho do ano passado.

Embora o volume embarcado tenha apresentado redução, o aumento dos preços internacionais ajudou a sustentar a receita das exportações.

Para Mato Grosso, um dos principais estados exportadores do país, o desempenho do mercado externo continua sendo um dos fatores mais importantes para definir o comportamento da arroba nos próximos meses.

O desafio para agosto será encontrar o equilíbrio entre a entrada dos animais confinados, a demanda dos frigoríficos e o ritmo das exportações, fatores que devem determinar o rumo do mercado pecuário na segunda metade do ano.

Cotações do Boi