Se você acha que preparar um bolo fofinho e delicioso precisa de forno e ingredientes tradicionais, esta receita vai te surpreender.
Feito no fogão, sem trigo, açúcar ou glúten, este bolo é uma opção prática e cheia de sabor, perfeita para quem busca leveza sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa.
Com um toque especial de coco e parmesão, esse bolo vai ganhar um lugar especial no seu cardápio!
- Amasse bem as bananas em uma tigela até formar um purê homogêneo.
- Adicione os ovos e misture com um garfo ou batedor manual até incorporar bem.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Acrescente o amido de milho aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Junte o coco ralado e misture até obter uma massa uniforme.
- Adicione a manteiga derretida e mexa novamente para incorporar à massa.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para manter a leveza da massa.
- Para um toque especial, adicione o parmesão ralado, que dará um sabor único ao bolo.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Unte uma panela com manteiga para evitar que o bolo grude.
- Despeje a massa na panela e espalhe uniformemente.
- Leve a panela ao fogão, com a chama no fogo mais baixo possível.
- Tampe a panela para abafar e cozinhe até que a superfície do bolo esteja sequinha e o fundo dourado.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Com cuidado, vire o bolo em outra panela untada.
- Tampe novamente e cozinhe até que o outro lado também esteja dourado.
- Retire o bolo da panela e transfira para um prato.
- Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente e aproveite essa delícia leve e saudável!
Experimente essa receita prática e transforme sua ideia de sobremesa com este bolo feito diretamente no fogão.
Fofinho, saboroso e fácil de fazer, ele vai encantar a todos!
Fonte: curapelanatureza