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Receita de Batata e Frango: Uma Delícia para Todos os Dias!

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Deliciosa e sempre bem-vinda, a batata inglesa, também conhecida como batatinha, é um item básico na mesa de muitas pessoas.

Ela é frequentemente usada em diversas receitas do cotidiano, como petiscos, purês, saladas, sopas, pães, tortas e muito mais.

No entanto, a falta de inspiração para novas receitas pode nos levar a repetir sempre os mesmos pratos tradicionais.

Para ajudar a diversificar suas refeições, hoje vamos compartilhar uma maneira diferente de preparar algo delicioso e fácil.

Basta ralar 3 batatas, adicionar 3 ovos e temperar a gosto, e em seguida, rechear com um refogado de frango e pimentão. 

Assim, você terá uma refeição saborosa, saudável e econômica, perfeita para o almoço ou jantar.


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Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure a cebola. Em seguida, adicione o peito de frango picado em pedaços bem pequenos e refogue, mexendo sempre para não grudar ou queimar. 

Depois, acrescente os pimentões e o alho picados. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto, refogando bem. Desligue o fogo e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. 

Adicione a batata ralada e o cheiro-verde, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.

Aqueça um fio de óleo em uma frigideira e despeje metade da mistura de batata e ovos. 

Coloque o recheio de frango por cima e polvilhe mussarela ralada a gosto. Em seguida, cubra com o restante da mistura de batata e ovos. 

Tampe a frigideira e cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada. Depois, vire a preparação e deixe dourar o outro lado.

Sirva em seguida.


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Se você não gosta de pimentão ou tem alguma alergia, pode simplesmente deixar sem.

Também é possível usar a metade de cada tipo ou substituí-los por outra variedade, como o amarelo, por exemplo.

Além disso, sinta-se à vontade para adicionar os temperos de sua preferência.

A batata pode ser ralada na parte mais grossa do ralador ou cortada em tiras bem finas, no estilo julienne.

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Fonte: curapelanatureza

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