A criação de frangos e ovos caipiras certificados será um dos destaques do evento Avicultor Mais 2025, que ocorre nesta quinta-feira (26/6), no Expominas, em Belo Horizonte (MG). A coordenadora estadual de Pequenos Animais da Emater-MG, Márcia Portugal, será a responsável por apresentar, às 16h30, no auditório 1, os principais critérios e vantagens do programa Certifica Minas, voltado para a produção legalizada, sustentável e com foco no bem-estar animal.
Durante a palestra, a especialista irá detalhar os conceitos e exigências do programa de certificação, criado pelo Governo de Minas Gerais com o objetivo de incentivar a melhoria da qualidade dos produtos agropecuários e ampliar o acesso dos agricultores familiares a novos mercados. Segundo Márcia, “obter a certificação não é difícil, mas exige atenção ao cumprimento de normas técnicas. A Emater-MG tem papel fundamental na orientação e assistência técnica para que o produtor consiga a certificação”.
Entre os critérios exigidos, destacam-se boas práticas de manejo, sanidade e gestão. No caso da produção de ovos caipiras, as galinhas precisam ser criadas soltas, com acesso a áreas externas (piquetes), onde possam expressar comportamentos naturais como ciscar e tomar sol. A alimentação deve ser exclusivamente vegetal, e as linhagens utilizadas devem ter maior resistência a doenças.
Já para o frango caipira, as aves também devem ter espaço para livre movimentação e não podem receber promotores de crescimento, o que torna o desenvolvimento mais lento. A certificação exige ainda controle sanitário, rastreabilidade da produção e gestão eficiente da granja.
De acordo com Márcia Portugal, a certificação é voluntária, mas traz uma série de vantagens para o produtor. Além de agregar valor ao produto, permite o uso legal da denominação “caipira” nos rótulos e contribui para a organização da propriedade. “O produtor melhora a gestão, ganha em valorização comercial e tem acesso a melhores preços de venda”, destaca.
Para aderir ao programa Certifica Minas, o produtor precisa formalizar a solicitação junto ao Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), entregando os documentos exigidos e assinando o contrato e a proposta de serviço, que prevê auditoria na propriedade. A Emater-MG orienta os produtores em todas as etapas de adequação às normas.
A certificação envolve uma taxa de auditoria, mas agricultores familiares com DAP ativa (Declaração de Aptidão ao Pronaf) estão isentos do pagamento. Após a auditoria e aprovação, o produtor recebe o Certificado de Conformidade, podendo utilizar o selo oficial do programa em seus produtos.
O Avicultor Mais 2025 tem como tema “Práticas sustentáveis e responsabilidade social para transformar o futuro” e deve reunir cerca de 5 mil visitantes. O evento contará com mais de 120 marcas expositoras em uma área de 10 mil m² no Expominas e é considerado um dos principais encontros do setor avícola do Brasil. A organização é da Avimig e do Sinpamig, com apoio de instituições como a ABPA, Instituto Ovos Brasil e o Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais.
Mais informações estão disponíveis no site oficial do evento: www.avimig.com.br.
Fonte: portaldoagronegocio
