A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, estará presente na Agrishow 2025, a maior feira de tecnologia agrícola do Brasil, que ocorre em Ribeirão Preto (SP). A partir de segunda-feira (28), às 8h, o Laboratório Móvel do Instituto de Zootecnia estará disponível para oferecer orientações aos produtores rurais, especialmente aqueles do mercado leiteiro, além de realizar análises de amostras de leite, alimentos e rações. O objetivo é promover melhorias na qualidade da produção leiteira por meio de troca de conhecimento e experiências acadêmicas e tecnológicas.
Análises e Orientações Técnicas para Produtores de Leite
Até o dia 2 de maio, os produtores poderão contar com a orientação de empresas e pesquisadores, com o intuito de aprimorar suas produções e garantir a qualidade e sustentabilidade dos produtos. Sob a coordenação de Luiz Carlos Roma Jr., Diretor do Laboratório de Referência em Qualidade do Leite do Instituto de Zootecnia, a Caravana oferecerá análise bromatológica e da quantidade de gordura em amostras de leite. O trailer também estará equipado para receber e armazenar amostras para análises mais complexas, como contagem bacteriana, identificação de patógenos da mastite, nitrogênio ureico, antibiograma, genotipagem para A2A2, entre outras, com o apoio da TPM Brasil, FOSS e Boehringer/Plantar.
Além disso, os visitantes poderão conhecer iniciativas acadêmicas e pesquisas desenvolvidas pelo Instituto de Zootecnia, incluindo temas como manejo e higiene de ordenha, qualidade do leite, bem-estar animal, controle de mastite, gestão da propriedade leiteira e melhoramento genético, entre outros.
Contribuições para o Avanço do Setor Leiteiro Brasileiro
“A presença da Caravana Giro do Leite na Agrishow 2025 reforça nosso compromisso com a inovação, ciência e sustentabilidade na produção leiteira e agrícola nacional. A feira representa uma oportunidade única para integrar ciência, extensão rural e inovações tecnológicas. Este é um momento crucial de aproximação com os produtores, que terão acesso direto a análises de qualidade, orientações técnicas e às mais recentes inovações para o setor. Essa troca de experiências é fundamental para o avanço do setor e a valorização da cadeia produtiva no Brasil”, afirma Luiz Carlos Roma Jr.
Em 2024, a Caravana percorreu mais de 4,3 mil quilômetros, participando de eventos como Agrishow, Coplacampo, Festa do Leite e ExpoFru, em diversos estados. Durante essas edições, o projeto ajudou a analisar a qualidade do leite produzido no Brasil, fornecendo conhecimento técnico para os produtores e disseminando novidades que visam melhorar o produto mais consumido no mundo.
Apoio de Empresas e Instituições
A Caravana Giro do Leite conta com o apoio de empresas renomadas, como Boehringer Ingelheim, Plantar, The Product Makers Brasil, FOSS, Revista Balde Branco, ATW Comunicação e Dovigo Estúdio Criativo, além do incentivo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo de São Paulo. A parceria com essas empresas fortalece a missão do projeto de promover o monitoramento e a melhoria da produção agrícola no Brasil, impulsionando o avanço do setor leiteiro e outros segmentos da agroindústria.
Fonte: portaldoagronegocio
