Panorama geral
Levantamento da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), com base nas Pesquisas Trimestrais do IBGE, mostra que a produção nacional de carnes, ovos e leite avançou no primeiro trimestre de 2025 em comparação ao mesmo período de 2024.
Abate de bovinos, suínos e aves
- Bovinos: crescimento de 5,5 % nos abates, impulsionado sobretudo por vacas e novilhas, o que pressionou as cotações do boi gordo.
- Suínos: alta de 1,6 %, sustentada pela combinação entre demanda interna firme e exportações.
- Aves: abate de 1,64 bilhão de cabeças, avanço de 2,3 % frente ao ano anterior.
Produção de ovos em alta
- Foram produzidos 14,36 bilhões de unidades, aumento de 8,3 %.
- Apesar do maior volume, estoques reduzidos e demanda aquecida sustentaram os preços no início do ano.
No atacado, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos subiu 48,1 % de janeiro a março; já de março à primeira quinzena de junho houve recuo de 18,7 %.
Captação de leite pelas indústrias
As indústrias sob inspeção coletaram 6,49 bilhões de litros, incremento de 3,35 % diante do 1º trimestre de 2024.
Mesmo com a recuperação, o volume ainda está 1,3 % abaixo do registrado no início de 2021.
Desafios e perspectivas
A CNA destaca incertezas quanto à sustentação da demanda e à pressão sobre preços, sobretudo no leite e na carne de frango. A expectativa de oferta maior — em razão de custos de alimentação mais acessíveis — pode comprimir ainda mais as remunerações ao produtor durante a entressafra.
Fonte: portaldoagronegocio
