Na última semana, observou-se uma desaceleração no ritmo de colheita da mandioca, conforme apontam os pesquisadores do Cepea. Esta desaceleração, atribuída à baixa umidade que dificulta as atividades agrícolas, vem acompanhada de estratégias adotadas pelos produtores. Parte deles está se preparando para o plantio futuro, enquanto outros decidiram postergar a comercialização devido às margens de lucro mais estreitas.
equilíbrio entre Oferta e Demanda
Como resultado desses movimentos, a oferta de mandioca ficou aquém da demanda da indústria, o que tem contribuído para limitar as desvalorizações ou mesmo para sustentar os preços da matéria-prima, conforme apontam os levantamentos do Cepea.
Volume de Produção Industrial
Por outro lado, o volume de mandioca processado pelas fecularias na semana passada totalizou 62,6 mil toneladas, registrando um aumento de 6,6% em relação ao período anterior. Esse incremento pode ser atribuído ao maior número de dias de moagem, uma vez que na semana anterior houve um feriado nacional, o Dia do Trabalho.
Acúmulo Anual
De acordo com as pesquisas do Cepea, o volume total de mandioca processado neste ano já ultrapassa a marca de 1 milhão de toneladas, sinalizando uma demanda contínua pelo produto.
Fonte: portaldoagronegocio
