Produtores de Caqui Celebram Boa Safra e Crescente Demanda na Serra Gaúcha

A colheita de caqui foi oficialmente encerrada na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, conforme aponta o Informativo Conjuntural divulgado na última quinta-feira (24). De acordo com o boletim, a produção foi considerada satisfatória, com boa carga de frutos.

Com o término da colheita, os pomares já entraram no período de dormência. Após as últimas geadas, restam poucas folhas nas árvores, marcando a transição para o período de manejo e preparo para o próximo ciclo.

Frutas em câmara fria ajudam a manter preços estáveis

Mesmo após o fim da colheita, ainda há oferta de caquis armazenados em câmaras frias. Essa estratégia tem colaborado para manter os preços relativamente estáveis na Ceasa/Serra.

Os produtores estão comercializando a fruta de forma gradual, priorizando os frutos de melhor qualidade. “Houve melhora na comercialização, principalmente para as de melhor qualidade”, relataram os produtores locais.

Preços sobem na Ceasa

Na Ceasa, os preços médios do caqui apresentaram leve alta:

• Variedade Kyoto: passou de R$ 3,25 para R$ 3,85 o quilo.
• Variedade Fuyu: subiu de R$ 3,17 para R$ 3,67 o quilo.

Alguns produtores optaram por armazenar os frutos visando a venda futura. No entanto, o armazenamento demanda investimentos, já que os caquis precisam ser acondicionados em sacos de 10 ou 20 quilos, contendo sachês específicos que reduzem os efeitos do etileno, prolongando a conservação da fruta.

Produtores aproveitam período para manejo de inverno

Com o fim da colheita, os produtores também iniciaram práticas importantes de manejo no campo. Entre as ações realizadas estão:

• Aplicação de calda sulfocálcica: utilizada no tratamento de inverno para eliminar o inóculo da antracnose, uma doença comum nos pomares.
• Poda preliminar de inverno: focada na retirada de ramos mal posicionados, quebrados ou ladrões, favorecendo o desenvolvimento saudável das plantas para a próxima safra.

O cenário atual é considerado positivo pelos produtores, que apontam uma boa safra, avanço nos preços e organização do manejo como fatores que devem contribuir para a continuidade dos bons resultados no cultivo de caqui na região da Serra Gaúcha.