Estabilidade de preços no mercado doméstico
O mercado brasileiro de carne de frango apresentou preços estáveis tanto no atacado quanto no segmento de aves vivas ao longo da última semana. Segundo o analista Allan Maia, da consultoria Safras & Mercado, a oferta está equilibrada com a demanda, o que contribui para a manutenção dos valores atuais. A expectativa dos agentes do setor é de sustentação das cotações no curto prazo.
Embargos internacionais ainda geram impacto
Apesar do equilíbrio no mercado interno, os embargos impostos pela União Europeia e pela China continuam afetando negativamente as exportações brasileiras de carne de frango. Essa restrição dificulta a normalização do comércio exterior, o que preocupa o setor exportador.
Custos de produção favorecem atividade
Por outro lado, o custo de nutrição das aves segue acomodado, o que melhora as margens de lucratividade dos produtores. Isso também ajuda a manter o nível de oferta e evita repasses nos preços ao consumidor.
Boa competitividade frente à carne bovina
No atacado, mesmo com o avanço da segunda quinzena do mês — período normalmente marcado por retração no consumo —, há expectativa positiva de vendas, principalmente devido à competitividade dos cortes de frango em relação à carne bovina, considerada mais cara.
Cotações dos cortes congelados e resfriados
Segundo levantamento da Safras & Mercado:
No atacado de São Paulo (congelados):
- Peito: R$ 10,00/kg
- Coxa: R$ 6,90/kg
- Asa: R$ 10,40/kg
Na distribuição (congelados):
- Peito: R$ 10,10/kg
- Coxa: R$ 7,00/kg
- Asa: R$ 10,60/kg
No atacado (resfriados):
- Peito: R$ 10,10/kg
- Coxa: R$ 6,90/kg
- Asa: R$ 10,50/kg
Na distribuição (resfriados):
- Peito: R$ 10,20/kg
- Coxa: R$ 7,10/kg
- Asa: R$ 10,70/kg
As cotações seguiram sem variações ao longo da semana.
Cotações regionais do frango vivo
O levantamento semanal nas principais praças do Brasil apontou os seguintes valores:
- Minas Gerais: subiu de R$ 5,70 para R$ 5,75/kg
- São Paulo: manteve R$ 5,80/kg
- Mato Grosso do Sul: de R$ 5,55 para R$ 5,60/kg
- Goiás: de R$ 5,65 para R$ 5,70/kg
- Distrito Federal: de R$ 5,70 para R$ 5,75/kg
- Pernambuco: R$ 6,00/kg (estável)
- Ceará: R$ 6,20/kg (estável)
- Pará: R$ 6,50/kg (estável)
- Integrações (sem variação):
- Santa Catarina: R$ 4,70/kg
- Oeste do Paraná: R$ 4,80/kg
- Rio Grande do Sul: R$ 4,75/kg
Exportações em queda no início de julho
As exportações brasileiras de carne de aves (frescas, refrigeradas ou congeladas), somaram US$ 266,953 milhões nos primeiros nove dias úteis de julho, com uma média diária de US$ 29,661 milhões. Foram exportadas 150,289 mil toneladas, com média de 16,698 mil toneladas por dia e preço médio da tonelada a US$ 1.776,30.
Em comparação ao mesmo período de julho de 2024, houve:
- Queda de 17,1% no valor médio diário
- Redução de 11,8% na quantidade média exportada
- Recuo de 6% no preço médio da tonelada
Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
O mercado interno mostra resiliência, com estabilidade nas cotações e margens favorecidas pelos custos controlados. No entanto, as restrições internacionais seguem como ponto de atenção para os exportadores, que esperam uma reversão dos embargos para retomar a normalidade nas vendas externas.
Fonte: portaldoagronegocio
