A Emater/RS-Ascar, em seu Informativo Conjuntural divulgado na semana passada, reportou sobre o desenvolvimento da cultura da uva nas diversas regiões do Rio Grande do Sul. Na região de Caxias do Sul, as condições climáticas, caracterizadas por alta umidade relativa e baixa radiação solar, geraram preocupações entre os viticultores, que estão atentos ao risco elevado de doenças como podridões de cacho, mufa e míldio. Apesar desse cenário, os parreirais continuam apresentando boa sanidade e as bagas seguem em crescimento, com expectativa de produção dentro da normalidade.
Em resposta a essas condições, os viticultores têm intensificado o uso de tratamentos fitossanitários, com destaque para o uso de produtos à base de cobre, como a calda bordalesa. Variedades mais precoces, como a Vênus, já mostram sinais de maturação e estão sendo colhidas em regiões de clima mais quente.
Na região de Frederico Westphalen, os parreirais estão em diferentes fases de desenvolvimento, conforme a variedade. A uva Bordô se encontra entre a compactação do cacho e o início da maturação, enquanto as variedades Niágara Rosada e Branca já estão em plena maturação. Por outro lado, a Seyve Villard segue no estágio inicial de crescimento dos cachos. Os produtores continuam realizando tratamentos para prevenção e controle de doenças como míldio (Plasmopara viticola) e podridão-da-uva-madura (Glomerella cingulata). A colheita da variedade Vênus foi concluída, e a Niágara Rosada está sendo comercializada a R$ 6,00/kg.
Em Santa Rosa, as videiras se encontram no final do enchimento de bagas e no início da maturação. Variedades precoces, como a Vênus, iniciarão a maturação ainda esta semana. Alguns parreirais apresentam baixa carga de cachos, mas com boa sanidade. No entanto, ataques de pássaros têm sido observados, o que impacta na produção de pomares domésticos e na qualidade das uvas em fase de maturação.
Fonte: portaldoagronegocio
