A produtividade da cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil registrou uma queda de 19% em novembro em relação ao mesmo período da safra anterior, conforme aponta o boletim “De Olho na Safra”, divulgado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC). A média de produtividade foi de 63,4 toneladas por hectare, inferior às 78,3 toneladas por hectare observadas no mesmo mês da safra passada.
No acumulado do ano, a produtividade também apresentou uma diminuição de 10,8%, caindo de 88,1 toneladas por hectare na safra anterior para 78,6 toneladas por hectare nesta temporada.
Além da queda na produtividade, a qualidade da matéria-prima (ATR – Açúcares Totais Recuperáveis) também foi impactada. Em novembro, o valor do ATR foi de 123,3 kg/tc, inferior aos 128,6 kg/tc registrados na safra anterior. Essa redução foi atribuída à retomada das chuvas na região, que afetaram a composição da cana.
No entanto, no acumulado da safra, o ATR apresentou uma leve melhora, com 137,3 kg/tc nesta temporada, em comparação aos 136,0 kg/tc registrados na safra passada.
Esses dados refletem desafios no cultivo da cana-de-açúcar, que tem enfrentado variações climáticas e dificuldades que impactam tanto a produtividade quanto a qualidade do produto.
Fonte: portaldoagronegocio
