O ano de 2024 foi marcado pela reafirmação da força da avicultura brasileira no cenário global, com números que consolidam o Brasil como um dos maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o país produziu aproximadamente 15 milhões de toneladas de carne de frango, mantendo a posição de segundo maior produtor mundial. Deste total, 5,25 milhões de toneladas foram destinadas ao mercado externo, consolidando o Brasil como o maior exportador global dessa proteína.
A liderança do Paraná no setor
O Paraná, um dos principais polos da avicultura nacional, desempenhou papel crucial na produção e exportação de carne de frango. O Estado foi responsável por 39,47% da produção nacional, equivalente a 5,9 milhões de toneladas. Em termos de exportações, o Paraná manteve-se como líder, respondendo por 41,7% do volume total exportado pelo Brasil. Para Roberto Kaefer, presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), o contínuo investimento em inovação e tecnologia é essencial para que a avicultura paranaense continue atendendo aos mais diversos mercados internacionais com alta qualidade e flexibilidade.
Expansão da presença global e novos mercados
Ricardo Santin, presidente da ABPA, compartilhou uma perspectiva otimista sobre a avicultura brasileira, destacando as conquistas de 2024, bem como os desafios estratégicos enfrentados pelo setor. Santin revelou que o Brasil tem avançado na abertura de novos mercados, incluindo Panamá, Papua Nova Guiné e Butão, além de habilitações para exportações à África do Sul, China e República Dominicana. O país ampliou sua presença em mais de 150 mercados, com destaque para os Emirados Árabes Unidos, Japão, Filipinas, México e Kuwait. Segundo Santin, a adoção da estratégia de pré-listing, que simplifica a habilitação sanitária para alguns mercados, tem sido fundamental para manter o ritmo positivo das exportações.
Superando exigências internacionais
O presidente da ABPA também comentou as exigências específicas de mercados internacionais, como as rigorosas normas Halal no Oriente Médio e as regulamentações sanitárias e tarifárias da União Europeia. Apesar dessas barreiras, Santin destacou a resiliência e adaptabilidade dos produtores brasileiros, fatores que permitem ao Brasil manter sua liderança global. “A biosseguridade, qualidade e sustentabilidade colocam o Brasil em uma posição vantajosa, resultado de décadas de investimento e evolução contínua”, afirmou.
No contexto paranaense, o Estado se destaca pela combinação de tecnologia avançada, gestão eficiente e uma ampla oferta de insumos, garantindo sua rápida adaptação às exigências específicas de cada mercado. Além disso, Santin enfatizou o preservado status sanitário do Brasil, que permanece como o único grande produtor mundial a nunca registrar casos de influenza aviária em granjas comerciais. A ABPA segue em negociação com a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) para garantir que a vacinação contra a influenza aviária não seja utilizada como barreira comercial.
O compromisso com a inovação e a sustentabilidade
Roberto Kaefer, presidente do Sindiavipar, reiterou o compromisso da indústria paranaense em continuar inovando e investindo, assegurando que o Estado siga na vanguarda da avicultura mundial. Ele afirmou que o Paraná tem mostrado ao mundo como é possível combinar tecnologia de ponta, sustentabilidade e qualidade, mantendo-se como referência global na produção de carne de frango. Para 2025, a prioridade será preservar o status sanitário do Estado, o que, segundo Kaefer, é um diferencial crucial no cenário global, proporcionando confiança aos consumidores e abrindo portas para mercados cada vez mais exigentes.
Fonte: portaldoagronegocio
