Os preços tanto da carne de frango quanto do animal vivo continuam em trajetória de alta no início de dezembro, impulsionados pela demanda aquecida no mercado. De acordo com informações de pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a tendência de valorização é sustentada pela perspectiva de forte procura pela proteína nas próximas semanas, em virtude das festividades de fim de ano, período tradicionalmente marcado pelo aumento das vendas.
Especialistas do Cepea destacam que muitas aves destinadas ao Natal já estão sendo comercializadas a preços elevados, o que pode intensificar ainda mais a demanda por carne de frango no decorrer das próximas semanas.
Fonte: portaldoagronegocio
