O Governo do Paraná, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), está estruturando a Rota Uva e Vinho Paraná, uma iniciativa voltada a fortalecer o enoturismo no estado. O projeto tem como objetivo integrar as propriedades vitivinícolas, criando um roteiro turístico que posicione o Paraná como um destino de destaque no segmento de vinho.
Os produtores interessados em participar podem realizar a inscrição por meio de um formulário online disponível no site da Seab ou nas unidades municipais do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná). A iniciativa é aberta a produtores rurais inscritos no Cadastro de Produtores Rurais (CadPro), cooperativas e empresas vitivinícolas que possuam registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e que comercializem produtos elaborados com uvas do Paraná. Para efetivar o cadastro, os interessados devem comprovar o cumprimento das exigências legais da atividade, como o CAR (Cadastro Ambiental Rural), Vigilância Sanitária, MAPA, Alvará, entre outros documentos pertinentes.
Ao se inscreverem, os produtores devem detalhar as experiências turísticas que oferecem aos visitantes, como visitas guiadas, atividades de colha e pague, degustações, restaurante, hospedagem e eventos, além da comercialização de mercadorias.
A Rota Uva e Vinho Paraná será apresentada em um mapa digital, que indicará as propriedades, vinhedos e vinícolas participantes, oferecendo informações históricas, culturais e de interesse local aos turistas.
Ronei Andretta, coordenador do Programa de Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis), destaca o impacto positivo da criação da rota. “Desde 2019, o programa Revitis tem trabalhado na estruturação da cadeia produtiva da uva, apoiando a produção, industrialização, comercialização e o turismo na área. A Rota Uva e Vinho Paraná é a culminação desses esforços, proporcionando uma ferramenta moderna e eficiente para os turistas que visitam nosso estado”, afirmou Andretta.
A iniciativa é organizada pela Seab, pelo IDR-Paraná, pela Associação dos Vitivinicultores do Paraná (Vinopar) e pelo projeto TerroirTUR da Universidade Federal do Paraná (UFPR).
Produção de Uva no Paraná
Em 2023, o Valor Bruto de Produção (VBP) da uva no Paraná alcançou R$ 261,7 milhões, com uma produção de 45,8 mil toneladas da fruta. Marialva foi o município de maior destaque, com um VBP de R$ 70,4 milhões e uma produção superior a 10 mil toneladas. Uraí e Rosário do Ivaí também se destacaram, com produções de 1,6 mil e 1,5 mil toneladas, respectivamente, gerando VBP de R$ 10,9 milhões e R$ 10,1 milhões.
Fonte: portaldoagronegocio
