Os preços do suíno vivo seguiram praticamente estáveis na última quinta-feira, 28 de novembro de 2024, conforme dados do Indicador CEPEA/ESALQ. Em Minas Gerais, o preço se manteve em R$ 10,26 por quilo, sem variação diária, acumulando uma alta de 10,32% ao longo de novembro. O Paraná e o Rio Grande do Sul também apresentaram estabilidade, com preços fixados em R$ 9,84 e R$ 9,49 por quilo, respectivamente.
Em Santa Catarina, o preço sofreu um pequeno recuo de 0,10%, passando para R$ 9,72 por quilo, mas ainda registrando uma alta acumulada de 9,46% no mês. Em São Paulo, o preço do suíno vivo permaneceu estável em R$ 10,14 por quilo, acumulando uma valorização de 8,22% no mês.
Carcaça suína especial registra alta no mercado paulista
Por outro lado, o mercado de carcaça suína especial negociada no atacado da Grande São Paulo apresentou leve alta nos últimos dias, com dados do CEPEA/ESALQ indicando um aumento de 0,13% no dia 28 de novembro, para R$ 15,14 por quilo. A valorização acumulada da carcaça no mês é de 10,11%.
Nos dias anteriores, o mercado experimentou variações menores. Em 27 de novembro, o preço foi de R$ 15,12, sem alteração significativa. No dia 26, houve uma leve queda de 0,13%, e no dia 25, o preço subiu expressivamente, com aumento de 0,93%, atingindo novamente o valor de R$ 15,14. O preço médio em 22 de novembro foi de R$ 15,00, indicando uma tendência de valorização contínua.
A forte demanda e a oferta ajustada têm sido os principais fatores que mantém o mercado aquecido, especialmente no atacado paulista, refletindo no desempenho dos preços de ambos os produtos, suíno vivo e carcaça suína especial.
Fonte: portaldoagronegocio
