Os preços médios da carne de frango, conforme levantamento realizado pelo Cepea, apresentaram um aumento em outubro, marcando o terceiro mês consecutivo de valorização. De acordo com os pesquisadores da instituição, essa tendência é observada em todas as praças monitoradas e está relacionada à demanda aquecida pela proteína avícola, além do incremento da competitividade em relação à carne bovina, que permanece com preços elevados.
Os especialistas do Cepea destacam que a busca por alternativas mais econômicas, como o frango, tem fomentado as vendas no mercado interno, permitindo que os agentes do setor realizem ajustes positivos nos preços da carne.
fonte: portaldoagronegocio
