Até o dia 26 de outubro, Belo Horizonte se torna palco da 8ª edição do Botecar, um festival que celebra a cultura dos botecos e a gastronomia mineira. Com a participação de 39 estabelecimentos de diferentes regionais da cidade, os botecos prestam tributo a grandes artistas da música local por meio de pratos inspirados em suas obras. O tema deste ano, “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”, é ressaltado pelo curador do evento, Mauro Willer, que enfatiza a proposta de criar uma confraria voltada para o fortalecimento da comunidade de bares e o reconhecimento do trabalho de cada um deles. “O objetivo é impactar o turismo, aumentando o movimento nos botecos de BH, proporcionando a valorização desses espaços”, afirma.
Os botecos participantes estão oferecendo pratos que variam entre R$ 30,00 e R$ 44,90, utilizando cortes de carne de porco, boi, frango, peixe e ingredientes típicos da região. Antônio Lúcio Martins, organizador do Botecar, explica que a iniciativa busca proporcionar uma experiência que combine a tradição dos botecos com inovações culinárias, celebrando a rica cultura local. “Eventos como o Botecar são fundamentais para valorizar esses estabelecimentos, reconhecendo sua importância cultural e econômica”, destaca Martins, que espera um aumento na frequência do público e a atração de novos clientes.
Na edição de 2024, o vencedor do Botecar será determinado pela soma dos votos de um júri especializado e do público, que avaliarão critérios como sabor dos tira-gostos, temperatura das bebidas, ambiente e atendimento. Os votos do público serão registrados por meio de um QR code, direcionando os participantes para uma plataforma digital de votação. A apuração dos votos será realizada por uma empresa independente, garantindo transparência no processo.
O Botecar 2024 conta com o apoio da Lei Estadual de Incentivo – Descentra Cultura, e é patrocinado pela CAIXA, Governo Federal, CEMIG, Sebrae, Petra – a cerveja oficial do festival, e Cachaça Decisão. A promoção é realizada por meio de parcerias com Encontro, Estado de Minas, TV Alterosa, Light FM e Destake, sob a realização de AL2 Eventos e da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais.
Ao apoiar o evento, a Petra reafirma seu compromisso com a cultura brasileira, promovendo momentos que conectam a tradição dos botecos à gastronomia e música de Minas Gerais. “A participação da Petra no Botecar vai além do patrocínio, representa uma verdadeira imersão na cultura de Belo Horizonte, cidade símbolo da paixão mineira por botecos, cerveja e petiscos. Queremos reforçar e valorizar ainda mais essa rica tradição cultural”, declara Murilo Marchi, Gerente de Marca da Petra. A marca também realizará ações promocionais para ampliar o alcance do festival, envolvendo influenciadores locais em tours pelos bares participantes e divulgando informações sobre o evento em mídia Out of Home.
Fonte: portaldoagronegocio
