Em 2024, a previsão é que o comércio mundial de carne bovina atinja 12 milhões de toneladas, representando um aumento de 1,9% em relação ao ano anterior, conforme dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). O Brasil, que produziu 9,8 milhões de toneladas de carne bovina em 2023, continua a se destacar como o maior exportador global desse produto, com grande parte dessa produção proveniente de fazendas que adotam o modelo de verticalização, que integra todas as etapas do processo produtivo.
A Fazenda União do Brasil (FUB), localizada em Buri, São Paulo, exemplifica como a verticalização pode transformar a produção pecuária. A FUB foi a primeira fazenda no país a implementar um sistema de rastreamento individual de bovinos de corte, monitorando os animais desde o nascimento até o ponto de venda. “Nosso projeto foi estruturado desde o início para ser completamente verticalizado, abrangendo desde a produção de alimentos até a criação e recria dos animais”, afirma Antônio Roberto Alves Corrêa, médico veterinário e proprietário da FUB.
Essa integração das diferentes fases da produção permite um controle mais rigoroso sobre os custos e a qualidade do produto final. Além disso, a fazenda adota práticas sustentáveis, como o uso de composto animal na fertilização do solo em larga escala. O emprego de alta tecnologia reprodutiva e avaliações com material genético de animais altamente reconhecidos em rebanhos de destaque internacional, incluindo os brasileiros, reforça a eficiência do sistema.
Segundo Anderson Fernandes, médico veterinário responsável pela produção na FUB, a economia circular que se busca agrega rentabilidade, alto desempenho, sustentabilidade e bem-estar animal, promovendo a eficiência em todas as etapas da agropecuária. “Isso nos dá a liberdade de mudar a dinâmica da produção, semelhante à atuação de um trader na bolsa de valores”, destaca.
Diversificação e Genética em Alta
A Fazenda União do Brasil, neste cenário de maior produtividade em áreas reduzidas, promoverá seu quarto leilão de Touros e Matrizes avaliados pelos programas Embrapa Geneplus e DGT Brasil. O evento ocorrerá no dia 28 de setembro, sábado, a partir das 12h (horário de Brasília), com transmissão pelo YouTube da Central Leilões e Lance Rural. Para mais informações e acesso ao catálogo, os interessados podem seguir as redes sociais @fazendasuniaodobrasil ou entrar em contato pelo telefone (11) 97465-6545.
Fonte: portaldoagronegocio
