A projeção para as festividades de fim de ano, é que os mineiros consumam 3% a mais de carne de peru no natal deste ano. A previsão é dos supermercadistas filiados à Associação Mineira de Supermercados (Amis). Já o crescimento esperado é de 8,5% a mais que em relação ao ano passado, em relação a outros produtos consumidos no período natalino e final de ano.
A pesquisa foi realizada com 90 empresas do ramo supermercadista, entre os dias 4 e 13 de outubro. Foram analisados os produtos típicos dessa data e os mais demandados no período. Antes do período de pandemia, o setor tinha previsto um crescimento de 3,5% em relação as vendas.
A categoria de cerveja, vinhos e carnes, como o lombo e o pernil, são os produtos responsáveis pela projeção acima de 10%. Na pandemia as projeções do setor chegaram a zero. Em Minas Gerais, os supermercados contam com mais de 10,7 mil lojas e faturamento de 63,4 bilhões por ano.
Outro ponto que deixa os lojistas otimistas é a copa do mundo e o verão brasileiro, o que aumenta a demanda de compras.
Fonte: portaldoagronegocio
