Apesar disso, essa situação acabou gerando preços mais altos para essas hortaliças devido à redução da oferta no mercado. Esse cenário de menor rendimento deve persistir no início da safra de inverno de 2024, possibilitando resultados financeiros positivos em relação aos custos de produção. As adversidades climáticas observadas desde o segundo semestre de 2023 foram a principal causa dessa redução na produtividade.
Impacto nas Hortaliças e Rentabilidade
Os dados estão presentes na edição Especial Hortaliças 2024 de junho da revista Hortifruti Brasil, publicada pelo Cepea, que analisa a rentabilidade das culturas de tomate e cebola. É importante notar que nem todos os agricultores estão desfrutando dessa rentabilidade, especialmente aqueles cujas hortaliças tiveram produtividade abaixo da média, o que pode limitar ou até mesmo anular as margens de lucro.
Análise Regional do Clima
No Sul do país, as fortes chuvas em setembro de 2023 prejudicaram a safra de hortaliças, especialmente no Rio Grande do Sul, onde enchentes causaram perdas significativas. Embora outras regiões do Sul não tenham enfrentado enchentes, também registraram queda na produtividade. Isso teve um impacto considerável na oferta, resultando em preços mais altos, especialmente para a cebola, cuja produção é predominantemente sulista no primeiro semestre do ano.
Já no Sudeste, o início da safra de verão 2023/24 de tomate parecia promissor, mas a baixa umidade e as temperaturas elevadas afetaram a produção, principalmente no final da temporada e no início dos plantios de inverno. Essa situação foi agravada pela maior incidência de pragas, prejudicando ainda mais o rendimento das plantações.
A análise desses cenários destaca a importância de compreender os desafios climáticos para garantir a estabilidade e a rentabilidade na produção agrícola de hortaliças.
Fonte: portaldoagronegocio
