Queda expressiva nos preços do boi gordo em maio no Brasil: o que esperar do mercado pecuário

O mercado físico de boi gordo no Brasil experimentou uma significativa queda de preços ao longo do mês de maio. Segundo Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, a tendência de baixa deve continuar, pois a oferta crescente mantém as escalas de abate dos frigoríficos confortáveis.

Iglesias destaca a necessidade de atenção dos pecuaristas à inversão do ciclo pecuário, prevista para o final deste ano. Ele explica que, em algum momento, o ritmo de nascimentos não acompanhará a demanda por animais de reposição, o que deverá elevar os preços, começando pelas categorias mais jovens devido ao descarte significativo de fêmeas.

Preços da Arroba em Maio

No dia 29 de maio, os preços da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do país eram:

• São Paulo (Capital): R$ 220,00, queda de 5,58% em relação aos R$ 233,00 de abril.
• Goiás (Goiânia): R$ 197,00, recuo de 8,37% frente aos R$ 215,00 do mês anterior.
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 215,00, baixa de 6,52% em comparação aos R$ 230,00 de abril.
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 215,00, baixa de 1,38% em relação aos R$ 218,00 de abril.
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 215,00, retração de 4,44% frente aos R$ 225,00 do mês passado.
• Rondônia (Vilhena): R$ 185,00, baixa de 3,65% em comparação aos R$ 192,00 de abril.

Mercado Atacadista

O mercado atacadista também apresentou fraqueza ao longo de maio. O preço do quarto traseiro do boi caiu 1,73%, de R$ 17,30 por quilo para R$ 17,00 por quilo. Já o quarto dianteiro teve uma retração de 10,07%, passando de R$ 13,90 para R$ 12,50 por quilo.

Segundo Iglesias, as quedas nas cotações resultam do consumo menos aquecido ao longo do mês e do elevado volume de carne estocada pelas indústrias. O ambiente de negócios sugere a continuidade desse movimento de queda no curto prazo.

Exportações

As exportações brasileiras de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada totalizaram US$ 807,935 milhões em maio (17 dias úteis), com média diária de US$ 47,525 milhões. O volume exportado foi de 178,869 mil toneladas, com média diária de 10,521 mil toneladas. O preço médio da tonelada foi de US$ 4.516,90.

Comparando com maio de 2023, houve um aumento de 21,8% no valor médio diário das exportações, um ganho de 37,4% na quantidade média diária exportada, e uma desvalorização de 11,4% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.