A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou uma avaliação abrangente sobre o impacto das chuvas intensas na produção e abastecimento de frutas e hortaliças no Rio Grande do Sul. O 5º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), publicado na segunda-feira (20), revela as adversidades enfrentadas pelos agricultores no plantio, escoamento e comercialização desses produtos.
Segundo a análise, que inclui dados de entidades como as Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa/RS), Ceasa Serra ADCOINTER – Caxias do Sul, e a Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS), as operações comerciais na Ceasa de Porto Alegre foram transferidas para Gravataí devido às inundações. Entretanto, problemas logísticos continuam a dificultar a chegada dos alimentos à central de abastecimento e, consequentemente, aos consumidores. A Ceasa em Caxias do Sul, embora não afetada pela inundação, também registra um menor volume comercializado devido ao impacto das chuvas sobre muitos produtores.
Impacto na Produção
Para as hortaliças, o cenário é desafiador. A Emater/RS reporta que várias regiões do estado enfrentam alagamentos e alta umidade, comprometendo o desenvolvimento das plantas, mesmo em áreas protegidas. Além disso, a falta de condições adequadas para o manejo das áreas de plantio resulta em perdas significativas de solo, nutrientes e matéria orgânica. Na Fronteira Oeste, por exemplo, produtores de alface em Uruguaiana relatam uma perda de 50% na produção devido ao prolongado período chuvoso.
Situação das Frutas
No caso das frutas, especialmente os cítricos, a situação também é preocupante. Em Santa Rosa, as plantas cítricas apresentam frutos pequenos e estão infestadas por pragas como cochonilha, ácaro e pulgão. Variedades precoces de bergamota e laranja estão disponíveis, mas em Soledade, há atraso no desenvolvimento e maturação dos frutos devido à falta de luminosidade, resultando em baixa qualidade.
Comercialização e Preços
Apesar das dificuldades logísticas e de produção, os preços de muitos produtos na Ceasa-RS – Porto Alegre mantiveram-se estáveis em comparação com os valores anteriores às enchentes. As exceções notáveis, no dia 15/05/24, foram a rúcula, couve, morango e beterraba, que registraram aumentos significativos. Já na Ceasa Serra, em Caxias do Sul, a análise do Prohort indica que, entre os 48 produtos monitorados entre 7 e 14 de maio, 35 apresentaram alta, 4 mantiveram os preços e 9 tiveram queda em comparação com abril.
Para mais detalhes sobre o panorama do abastecimento de frutas e hortaliças no Rio Grande do Sul após as enchentes e sobre a comercialização no setor atacadista em abril, acesse o boletim completo disponível na página da Conab.
Fonte: portaldoagronegocio
