A programação da primeira edição do Universo Pecuária – Futuro, Negócio e Sustentabilidade, e Lavras do Sul (RS), foi definida. O evento, que promete movimentar o município situado na Campanha Gaúcha, a 320 quilômetros da capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, será uma grande feira de negócios e eventos tecnológicos, econômicos, ambientais e culturais.
A exposição, que é uma promoção do Sindicato Rural e da Prefeitura de Lavras do Sul, ocorrerá de 1 a 6 de novembro no Parque de Exposições Olavo de Almeida Macedo, do Sindicato Rural de Lavras do Sul. O local, que tinha 12 hectares, foi ampliado em outros oito hectares para receber o evento. O Universo Pecuária (UP), que tem como correalizadores o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresa (Sebrae-RS), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS), a Cooperativa Tritícola Caçapavana (Cotrisul) e a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), tem sua estrutura de desenvolvimento baseada em quatro eixos – “Negócios, finanças verdes e sustentabilidade”, “Educação, cultura e turismo”, “Ciência tecnologia e inovação” e “Políticas, projetos e investimentos”.
A feira terá palestras e debates técnicos e empresariais com foco na pecuária sustentável. Contará com oficinas, seminários e dias de campo e quer ser uma mostra de produtos e insumos ligados à pecuária, como máquinas e implementos agrícolas, genética (sêmen), adubos e fertilizantes, entre outros. E, assim como a Expodireto, de Não-Me-Toque (RS), que serve de inspiração para o evento, também terá uma Arena de Inovação. O espaço terá capacidade para abrigar diversas startups que oferecem serviços e tecnologias voltadas à pecuária sustentável. Outra atração será a Trilha da Pecuária Sustentável, que fará uma viagem virtual pelo caminho da carne do pasto ao prato com sustentabilidade e qualidade, além da Feira de Agricultura Familiar, com produtos locais de gastronomia e artesanato.
O Universo Pecuária inicia na noite do dia 31 de outubro. A Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça (Febrac), em parceria com o Sindicato Rural de Lavras do Sul, entregará o Troféu Universo Pecuária a personalidades do agronegócio brasileiro. No dia 1º, a Cotrisul promove uma palestra sobre nutrição animal e, no dia 2, a Ordem dos Advogados do Brasil (OAB-RS) promoverá o Fórum Universo Jurídico do Agronegócio.
No dia 4, o Senar-RS levará para Lavras do Sul uma das dez edições do Seminário Duas Safras, a Emater/RS promoverá o II Fórum da Lã para a Juventude e a Embrapa Pecuária Sul, de Bagé (RS), fará um Dia de Campo para debater os sistemas sustentáveis. No dia 5, o Instituto Desenvolve Pecuária realizará o Fórum da Sustentabilidade na Cadeia da Carne.
O Universo Pecuária também terá remates. No dia 1º ocorrerá a Feira de Terneiros. O MulherAgro será no dia 3, enquanto no dia 5 será realizada a Feira de Ventres. No último dia da feira, os estandes estarão fechados e ocorrerá um festival de churrasco. “Bem mais do que apenas um evento, o UP é um conjunto de eventos e ações que visam impulsionar a pecuária sustentável no Brasil, seja por meio de negócios realizados que estimulem esse modelo de produção, como por meio de novas conexões possíveis entre todos os elos da cadeia pecuária”, salienta o presidente do Sindicato Rural de Lavras do Sul, Francisco Abascal.
