A dificuldade de desenvolvimento das cenouras de caxias do sul (RS) foi agravada nesta semana, pois as baixas temperaturas foram acompanhadas de chuvas intensas, atrasando ainda mais o desenvolvimento das raízes. A safra de inverno, que tinha previsão de início da sua colheita para esta semana, agora é esperada para a semana que vem, uma vez que as precipitações dificultaram a colheita e os produtores optaram por adiá-la.
Para as próximas semanas, caso o clima esteja mais firme, a colheita das variedades de inverno no Rio Grande do Sul deve ser efetivamente iniciada, aumentando a disponibilidade de raízes na região. Quanto aos preços, ficaram estáveis nesta semana (10 a 14/07): a caixa de cenoura “suja” foi cotada em R$ 70,00/cx de 29 kg.
Fonte: portaldoagronegocio
