As mudanças climáticas vêm impactando o dia a dia e transformando a maneira como enfrentamos as estações do ano ou mesmo a escassez de alguns alimentos derivados da agricultura. Estudos feitos pela OMM (organização meteorológica mundial) apontam que o mês de julho de 2022 teve aumento de 0,4°C na temperatura média referente aos anos de 1991 a 2020. Essa onda intensa de calor é causa de fenômenos como seca e também de desestabilidade no clima, provocando eventos como tornados ou mesmo chuvas em abundância.
O diretor de sustentabilidade da rede de cafés Starbucks, Jim Hanna, aponta que as mudanças climáticas já afetam as plantações ao redor do mundo. Furacões mais severos e insetos devastando plantações estão entre as maiores causas na perda de safras. Ele vê esse cenário com grande preocupação e aponta que esses fenômenos, cada vez mais frequentes, podem causar aumento no valor dos produtos derivados dessas plantações.
Segundo a pesquisadora Monika Zurek, da Universidade de Oxford, no Reino Unido, o café e o chocolate estão entre os itens que podem se tornar alimentos de luxo em breve. Estudos feitos pela universidade apontam que os estragos causados pelos efeitos climáticos em plantações de café na América Latina podem causar comprometimento de 88% das safras até 2050. Já para o chocolate a pesquisa constata que países como Gana e Costa do Marfim, responsáveis por 60% da produção global de cacau, se tornarão inviáveis para a produção do alimento no mesmo período.
Esses dois alimentos, que já foram considerados itens nobres, correm risco de voltar ao patamar de artigos raros e pouco vistos em lares comuns. A oferta e demanda é a responsável por elevar os valores dos alimentos – quanto mais ofertados os itens no mercado, mais baratos eles serão. Com a redução e escassez na matéria-prima desses produtos, o chocolate e o café tendem a se tornar mais caros e ser considerados alimentos de luxo.
Alternativas individuais podem ajudar na redução do impacto ambiental e permitir que os efeitos causados pelo aquecimento global sejam menores ou mais tardios. Entre as variadas alternativas caseiras para utilizar energia de forma consciente, está a redução no consumo, trocando aparelhos eletrônicos antigos por itens mais modernos e com sistema de economia acoplada, evitar o desperdício de água – são exemplos simples e fáceis de implementar no dia a dia.
Além disso, a geração de energia sustentável também é uma excelente alternativa, tanto para indústrias e comércios quanto para residências. A melhor maneira de investir nessa opção é fazendo a instalação de placas de energia solar. Além da redução do consumo de energia elétrica, a economia na conta de luz pode chegar em 95%.
Além das políticas individuais na economia de energia, é fundamental que empresas de grande porte também façam sua parte. Evitar o desperdício e fazer a utilização de energia sustentável são ações que precisam ser adotadas com urgência para evitar que o planeta aqueça tão rapidamente.
