Estão abertas as inscrições para o concurso “Encantos da Gastronomia”, iniciativa do Senac-MT em parceria com a Prefeitura e a Câmara Municipal de Sorriso. O objetivo da competição é eleger um prato que se torne símbolo da identidade cultural da “Capital do Agronegócio”, fortalecendo o turismo gastronômico e valorizando os talentos locais.
Podem participar pessoas físicas e jurídicas residentes no município, incluindo proprietários de restaurantes, bares, lanchonetes, buffets e empresas de catering. Os interessados têm até o dia 13 de fevereiro para realizar a inscrição exclusivamente pelo site do Senac-MT.
Para concorrer, o participante deve submeter um formulário detalhado contendo o título da receita, a lista de ingredientes, uma fotografia da apresentação final e, obrigatoriamente, a história do prato, destacando sua origem e relevância cultural para Sorriso.
Etapas do Concurso:
O processo de escolha será dividido em três fases distintas para garantir rigor técnico e participação da comunidade:
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Triagem e Seleção: A comissão julgadora selecionará os 10 melhores pratos com base na originalidade, criatividade e história.
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Execução e Degustação: Os semifinalistas prepararão suas receitas com o apoio de um chef de cozinha. Após a degustação, os jurados escolherão os 3 grandes finalistas.
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Votação Popular: A decisão final caberá à população, que poderá votar online no seu prato favorito. O vencedor será anunciado em uma festa de encerramento.
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Fonte: cenariomt
