A oferta de mandioca ganhou força na última semana, impulsionada principalmente pelo interesse dos produtores em se capitalizar e liberar áreas para novos plantios. Esse movimento ampliou a disponibilidade da raiz em diversas regiões produtoras, criando um ambiente de maior pressão sobre os preços. Ainda assim, o avanço da oferta não resultou em quedas generalizadas, graças ao suporte da demanda industrial.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o setor industrial, especialmente as fecularias, manteve um ritmo aquecido de compras, o que ajudou a conter desvalorizações mais acentuadas, observadas apenas de forma pontual em algumas praças acompanhadas. Esse equilíbrio parcial entre oferta e demanda contribuiu para um mercado relativamente estável, apesar do aumento na disponibilidade de matéria-prima.
No segmento da fécula, o mercado permaneceu ativo ao longo do período, com crescimento modesto no volume negociado. No entanto, pesquisadores do Cepea destacam que a liquidez ainda foi limitada, refletindo estratégias distintas entre os agentes. De um lado, vendedores seguem cautelosos, restringindo a liberação de estoques; de outro, parte dos compradores tem adiado aquisições, apostando em possíveis ajustes diante da recente retomada da produção.
Já o mercado de farinha apresentou desempenho um pouco mais dinâmico em termos de volume, com aumento nas negociações ao longo da semana. A demanda vinda das regiões Norte e Nordeste foi um dos principais destaques, contribuindo para sustentar o fluxo comercial. Apesar disso, os preços continuam pressionados, sobretudo em negociações de maior escala, indicando que o aumento da oferta ainda exerce influência significativa sobre as cotações.
O cenário atual revela um mercado de mandioca e derivados em fase de ajuste, no qual a maior disponibilidade da raiz encontra uma demanda ainda consistente, mas não suficiente para impulsionar os preços de forma mais robusta.
Fonte: cenariomt
