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Desde a virada do século, o mercado das cervejarias artesanais se expandiu mais e mais pelo Brasil, consagrando uma série de marcas locais como paradas obrigatórias para quem aprecia uma boa bebida quando está conhecendo um lugar novo.
De olho nos entusiastas, muitas cervejarias abriram não apenas bares temáticos para promover seus produtos, mas também as portas de suas fábricas para apresentar aos visitantes os segredos que garantem seus sabores e qualidades.
Hoje, não faltam boas alternativas para encher uma caneca de chopp e curtir momentos saborosos com cervejas únicas ao redor do país. Confira seis boas opções de casas artesanais para seu próximo tour cervejeiro:
1. Brewteco da Lapa, no Rio de Janeiro (RJ)
Espalhado em diferentes bares do Rio, o Brewteco está no imaginário dos apreciadores da cerveja artesanal como uma opção garantida para comer e beber bem, em um ambiente agradável e repleto de alternativas. Quem deseja algo além do que é possível encontrar no bar, porém, precisa se dirigir à unidade da Lapa, onde fica a própria fábrica da Cervejaria Brewteco, que realiza tours de degustação e harmonizados com regularidade.
Onde? Rua do Rezende, 38 – Lapa – Rio de Janeiro.
Quando? De segunda a sexta-feira, das 17h às 23h (bar). O tour da fábrica ocorre em datas esporádicas anunciadas previamente; verifique nas páginas oficiais.
2. Vila St. Gallen, em Teresópolis (RJ)
Talvez o maior complexo de turismo cervejeiro do Brasil, a Vila St. Gallen oferece uma experiência bem completa que vai além do próprio chopp. Vinculada à Cervejaria Teresópolis, a atração é estruturada como uma pequena vila em estilo germânico – tem até jardim e capela – e conta com restaurantes, café, loja e, é claro, a oportunidade de degustar e conhecer mais sobre a produção das bebidas fabricadas ali, no Bier Tour.
Onde? Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166 – Alto – Teresópolis.
Quando? O pub funciona entre quarta-feira e domingo (das 12h às 23h nas quartas e quintas, das 12h à 0h nas sextas e sábados, e das 12h às 18h aos domingos); já o Bier Tour ocorre apenas nas sextas, às 20h, e sábados, às 16h.
3. Baden Baden, em Campos do Jordão (SP)
Mesmo tendo se nacionalizado nos últimos anos, a Baden Baden continua sendo referência no turismo cervejeiro, marcada pelo pioneirismo na produção artesanal. Esse roteiro clássico para quem visita Campos do Jordão em busca de encher a caneca conta com opções de visitação à fábrica, degustação de cinco estilos de cerveja ou tours ainda mais elaborados – como a versão que ensina a harmonizar os produtos da casa com diferentes tipos de embutidos.
Onde? Avenida Matheus Costa Pinto, 1653 – Vila Santa Cruz (a 2,5 km da entrada da cidade) – Campos do Jordão.
Quando? Com hora marcada, verifique opções no site oficial.
4. Krug, em Nova Lima (MG)
Considerada a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais, a Krug disponibiliza a experiência de conhecer de perto o passo a passo da produção dentro da fábrica. O tour guiado, que dura cerca de uma hora, também oferece mimos temáticos – como uma taça personalizada para a degustação – e informações sobre a história da cervejaria e os segredos da fabricação.
Onde? Rua Alaska, 115 A – Jardim Canadá- Nova Lima.
Quando? Diariamente, das 9h às 17h.
5. Felsen, em Gramado (RS)
Marcada pelas referências à Alemanha na arquitetura que tanto atrai visitantes, Gramado também se consagrou como um polo cervejeiro com diferentes opções para apreciar uma caneca cheia de produção artesanal. A Felsen é uma das boas pedidas com tour pela cidade, com a vantagem de poder ser integrada a outros périplos etílicos na Serra Gaúcha, como a Rota Cervejeira (que visita mais duas marcas locais) ou um mix de bebidas, em um tour combinado que também passa pela Vitivinícola Jolimont.
Onde? Rua São Marcos, 555 – Carniel – Gramado.
Quando? Tour com degustação diariamente, das 10h às 22h; o pub opera em cronograma similar, mas segue aberto até à meia-noite.
6. Asgard, em Curitiba (PR)
A Asgard ficou bem conhecida dos amantes da cerveja que visitam Curitiba por seu pub com temática viking, mas a cervejaria é até mais antiga: opera desde 2002, tendo se consolidado como uma das marcas artesanais mais conhecidas da capital paranaense. Hoje, é possível curtir os produtos locais no próprio bar ou em visitas guiadas pela fábrica.
Onde? Rua Almirante Gonçalves, 2252 – Água Verde – Curitiba.
Quando? O bar funciona de terça a sexta-feira, das 17h às 23h, e sábados, das 15h às 23h; já a visita à fábrica ocorre de segunda a sexta, das 8h às 12h e das 13h às 17h, e aos sábados, das 8h às 12h.
Fonte: viagemeturismo
