Para quem segue uma dieta low carb, encontrar receitas saborosas e sem carboidratos pode ser um desafio.
Esta receita não apenas atende a esses requisitos, mas também é extremamente fácil de preparar, utilizando ingredientes simples e técnicas de cozimento versáteis como micro-ondas, frigideira ou air fryer.
- Preparo inicial: Em uma tigela, combine os ovos, creme de leite (ou requeijão), e temperos. Para um toque extra, inclua alho frito, ou omita se preferir uma versão mais suave.
- Bata a mistura: Use um fouet ou batedor para misturar bem até que a mistura esteja homogênea.
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- Incorpore os queijos: Adicione o parmesão e as mussarelas picadas à mistura. Misture bem até que estejam totalmente integrados.
- Adicione o fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente, preservando a leveza da massa.
- Micro-ondas: Coloque a massa em um recipiente próprio para micro-ondas e cozinhe por cerca de 4 minutos. Verifique a cocção com um palito de dente.
- Frigideira: Alternativamente, cozinhe a massa em uma frigideira antiaderente em fogo médio, como se fosse um omelete grande.
- Air fryer: Para uma textura mais crocante, finalize a massa na air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
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- Doure no forno ou air fryer: Para uma crocância adicional, deixe dourar no forno ou continue na air fryer até atingir a cor desejada.
- Servir quente: Aproveite a deliciosa textura macia e o sabor rico deste prato zero carboidratos.
Esta receita de zero carboidratos é perfeita para quem deseja manter uma dieta saudável sem sacrificar o sabor.
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Com preparação rápida e ingredientes flexíveis, ela se adapta facilmente a qualquer refeição, seja café da manhã, lanche ou até mesmo um jantar leve.
Experimente e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva sem qualquer culpa!
Fonte: curapelanatureza
