A oferta restrita de mandioca continua dando sustentação aos preços da raiz no mercado brasileiro, mesmo com o aumento do interesse de parte dos produtores pela comercialização. Segundo o Cepea, a maior parcela dos agricultores ainda permanece afastada das negociações, diante da expectativa de novas altas e da menor disponibilidade de raízes de primeiro ciclo que foram podadas.
O cenário mantém o mercado da mandioca sustentado, com a disponibilidade limitada dificultando uma ampliação mais significativa dos negócios. A postura dos produtores também reflete a expectativa de valorização, o que reduz a oferta imediata da matéria-prima para as fecularias e demais compradores.
Estoques de fécula seguem baixos
Fonte: cenariomt
