Receita de macarrão com alho e óleo para um almoço prático e delicioso no sábado

O macarrão com alho e óleo é uma opção prática e deliciosa para aqueles dias em que o tempo é curto. Ideal para almoços rápidos durante a semana ou jantares leves, essa receita combina simplicidade com sabor marcante. Além disso, exige poucos ingredientes e prepara-se em menos de 20 minutos, tornando-se perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 250 g de macarrão de sua preferência
• 4 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Leve uma panela com água e sal ao fogo e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
3. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
4. Escorra o macarrão e reserve um pouco da água do cozimento.
5. Acrescente o macarrão à frigideira com o alho e o óleo, misturando bem.
6. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para ajudar a envolver o macarrão com o molho.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com salsinha picada.

Dicas e variações

• Substitua o azeite de oliva por manteiga para um sabor mais suave.
• Adicione uma pitada de pimenta calabresa para um toque levemente picante.
• Inclua legumes refogados, como brócolis ou cenoura, para uma versão mais nutritiva.
• Experimente usar macarrão integral para uma opção mais saudável.
• Finalize com queijo parmesão ralado para dar mais sabor.

Quando servir essa receita

O macarrão com alho e óleo é perfeito para um almoço rápido durante a semana ou um jantar prático. Também funciona bem como refeição para receber amigos de forma descontraída, quando você quer servir algo simples, saboroso e rápido. Ideal para quem busca refeições leves e sem complicações.

Outras ideias de pratos rápidos e saborosos podem ser encontradas em nossa seção de Receitas, oferecendo alternativas práticas para o dia a dia.

Preparar este macarrão é simples, rápido e garante uma refeição saborosa com poucos passos. Um prato que une facilidade, praticidade e gostinho caseiro em cada garfada.