Nesta semana, entre os dias 26 e 30 de janeiro de 2026, Mato Grosso marca presença em um dos palcos mais prestigiados da gastronomia e do comércio mundial: a Gulfood, em Dubai. Representado pela Invest MT em uma aliança estratégica com o Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (IBRAFE), o estado leva aos Emirados Árabes Unidos o que há de mais moderno e sustentável em sua produção de feijões, pulses e gergelim.
A participação na feira não é apenas uma vitrine, mas um movimento calculado para inserir os produtos mato-grossenses em uma rede que conecta mais de 120 países e atrai cerca de 100 mil visitantes anuais. O foco é apresentar itens de alto valor agregado, que atendem às rigorosas exigências de mercados que priorizam a saúde e a rastreabilidade dos alimentos.
A delegação mato-grossense destaca no pavilhão de Dubai produtos que já são referência em qualidade. Entre as estrelas da exposição estão o gergelim de padrão internacional, o feijão mungo-preto — negociado diretamente da origem — e o mungo-verde, que conta com certificações globais de sustentabilidade. Essa diversidade de pulses (grãos secos como feijões, lentilhas e grão-de-bico) coloca Mato Grosso como um parceiro vital para a segurança alimentar no Oriente Médio e na Ásia.
A estrutura montada para o evento conta com um pavilhão organizado pelo IBRAFE, onde 12 empresas expositoras têm a oportunidade de negociar diretamente com compradores internacionais. O objetivo central é transformar o potencial produtivo do estado em contratos sólidos, explorando o apetite global por superalimentos produzidos com baixo impacto ambiental.
Aliança estratégica para exportação
O caminho até Dubai foi pavimentado por um termo de cooperação técnica assinado no final do ano passado entre a Invest MT e o IBRAFE. Segundo Marcelo Eduardo Lüders, presidente do instituto, essa união permite que o setor compreenda melhor o comportamento do consumidor global. A meta é mapear demandas específicas e capacitar o produtor local para que o grão colhido em Mato Grosso chegue às prateleiras de Dubai, Abu Dhabi e outros grandes centros comerciais com competitividade.
Para Mirael Praeiro, presidente da Invest MT, a agenda em Dubai vai além da feira. Antes da abertura oficial, foram realizadas reuniões institucionais para prospecção de parcerias e atração de novos capitais para o estado. “É uma oportunidade de ouro para diversificar nossa pauta de exportação e mostrar que Mato Grosso é um porto seguro para investimentos internacionais”, ressaltou.
Impactos na economia local e no campo
A abertura desses novos mercados traz reflexos diretos para os municípios mato-grossenses. Ao exportar produtos beneficiados e certificados, o estado retém mais valor dentro de suas fronteiras, gerando emprego e renda nas indústrias de processamento e logística. Além disso, a diversificação das culturas (como o gergelim e os pulses) oferece ao agricultor uma alternativa rentável para a segunda safra, otimizando o uso da terra e fortalecendo a resiliência econômica do campo.
Mato Grosso reafirma, assim, seu compromisso com uma produção que une alta tecnologia e respeito ao meio ambiente, consolidando-se como o “celeiro sustentável” que o mundo procura. A presença em Dubai é um passo decisivo para que o estado deixe de ser apenas um fornecedor de commodities e se torne uma marca reconhecida mundialmente pela excelência de seus alimentos.
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Fonte: cenariomt
