Receita de Frango Cremoso na Frigideira: Almoço Rápido e Prático

O peito de frango é um dos ingredientes mais presentes na mesa dos brasileiros, mas nem sempre é fácil fugir do preparo básico e grelhado. Esta receita de frango cremoso na frigideira surge como a solução perfeita para transformar o almoço do dia a dia em uma refeição especial, sendo extremamente prática por utilizar apenas um utensílio e ficar pronta em poucos minutos.

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos ou tiras
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
• Meia cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Meia xícara de molho de tomate ou uma colher de extrato
• Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
• Queijo mussarela ralado para finalizar

Modo de preparo

1. Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e páprica.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure o frango até que esteja cozido e levemente dourado por fora. Reserve o frango em um prato.
3. Na mesma frigideira (aproveitando o fundinho do frango), refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
4. Adicione o molho de tomate e o creme de leite, misturando bem em fogo baixo até obter um molho homogêneo.
5. Retorne o frango para a frigideira, envolvendo-o completamente no creme.
6. Espalhe a mussarela por cima, tampe a frigideira por um minuto até o queijo derreter e desligue o fogo.

Dicas e variações

• Para um toque extra de sabor, adicione milho verde ou cogumelos fatiados junto ao molho.
• Se preferir um molho mais suave, substitua a páprica por orégano ou ervas finas.
• Caso queira uma versão mais leve, o creme de leite pode ser substituído por requeijão cremoso diluído em um pouco de leite.
• Sirva com arroz branco ou uma salada de folhas verdes para equilibrar a cremosidade do prato.

Quando servir essa receita

Esta opção é ideal para o almoço de quem trabalha em casa ou precisa de uma refeição nutritiva sem perder horas na cozinha. Por ser preparada inteiramente na frigideira, ela minimiza a limpeza pós-refeição, sendo excelente para os dias úteis. Além disso, pela aparência apetitosa e o queijo derretido, funciona muito bem como um jantar reconfortante para receber alguém de forma despretensiosa.

Ter um repertório de pratos rápidos ajuda a manter uma alimentação caseira mesmo com a agenda cheia. Outras sugestões de Receitas práticas estão disponíveis para ajudar você a variar o cardápio com inteligência e sabor.

O frango cremoso é a prova de que poucos ingredientes e uma única frigideira podem resultar em um almoço memorável. É um preparo que une suculência e simplicidade, garantindo o sucesso de qualquer refeição cotidiana.