Receita simples e deliciosa para refeição caseira: passo a passo

Algumas receitas ganham espaço na rotina justamente por unirem praticidade e aquele sabor que lembra casa de família. Essa opção costuma aparecer quando o tempo é curto, mas a vontade de comer bem permanece. Funciona tanto para um almoço simples quanto para um jantar rápido durante a semana, sem exigir muitos ingredientes ou etapas complicadas.

Com preparo direto e ingredientes comuns, essa receita se adapta bem aos dias corridos. É o tipo de prato que resolve a refeição sem esforço, agrada diferentes paladares e permite variações conforme o que houver na geladeira.

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de frango desfiado
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de milho ou ervilha
1/2 xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo ou azeite em uma panela média.
2. Refogue a cebola até ficar levemente transparente.
3. Acrescente o alho e mexa por alguns segundos.
4. Junte o frango desfiado e misture bem.
5. Adicione o molho de tomate e deixe aquecer por dois minutos.
6. Coloque o arroz cozido e mexa até incorporar tudo.
7. Acrescente o milho ou ervilha e ajuste o sal e a pimenta.
8. Finalize com o queijo ralado, mexendo até derreter levemente.
9. Sirva ainda quente.

Dicas e variações

Se não tiver frango, é possível substituir por carne moída ou legumes refogados.
O molho de tomate pode ser trocado por requeijão ou creme de leite para um sabor mais suave.
Adicionar cheiro-verde ou ervas secas ajuda a realçar o aroma do prato.
Para uma versão mais leve, reduza a quantidade de queijo ou use uma opção mais suave.

Quando servir essa receita

Essa é uma receita que combina bem com o dia a dia, principalmente quando falta tempo para cozinhar algo mais elaborado. Funciona como almoço rápido, jantar prático ou até como reaproveitamento de sobras do dia anterior. Também pode ser uma boa escolha para refeições informais, sem a necessidade de preparo antecipado.

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No final, essa receita mostra que comer bem não precisa ser complicado. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, é possível manter o sabor de comida feita em casa mesmo nos dias mais corridos.