Há dias em que abrir a geladeira e pensar no que preparar parece mais difícil do que cozinhar de fato. Nessas horas, um prato simples, rápido e feito com poucos ingredientes costuma resolver bem a situação. Essa receita funciona especialmente quando o tempo é curto, mas a vontade de comer algo saboroso continua. Ideal para o almoço ou jantar do dia a dia, ela combina praticidade com um resultado que agrada a maioria dos paladares.
Ingredientes
500 g de macarrão (espaguete ou outro de sua preferência)
4 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado para finalizar (opcional)
Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão em água abundante com sal até ficar macio, mas firme.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela larga.
3. Acrescente o alho picado e mexa em fogo baixo até dourar levemente.
4. Escorra o macarrão e transfira para a panela do alho.
5. Misture bem para envolver toda a massa no azeite aromatizado.
6. Ajuste o sal, acrescente pimenta a gosto e desligue o fogo.
7. Finalize com queijo ralado ou cheiro-verde, se desejar.
Dicas e variações
Se quiser um sabor mais marcante, acrescente uma colher de manteiga junto ao azeite.
Fatias finas de cebola podem ser refogadas antes do alho para dar mais aroma.
Para uma versão mais completa, junte cubos de frango grelhado ou bacon dourado.
Um toque de limão espremido no final traz leveza ao prato.
Quem gosta de picância pode adicionar uma pitada de pimenta calabresa.
Quando servir essa receita
Essa é uma receita que se encaixa perfeitamente na rotina diária, quando o objetivo é preparar algo rápido e sem complicação. Funciona bem em jantares simples, almoços improvisados ou até para receber uma visita sem planejamento. Também é uma boa opção para quem mora sozinho ou precisa de uma refeição prática após um dia corrido.
Outras ideias simples e práticas para o dia a dia podem ser encontradas na seção Receitas, com opções que ajudam a variar o cardápio sem complicar a rotina.
Com poucos ingredientes e preparo rápido, esse prato mostra que simplicidade e sabor podem andar juntos. Uma solução eficiente para quando falta inspiração, mas sobra vontade de comer bem.
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Fonte: cenariomt






