A produção brasileira de ovos para consumo voltou a crescer no segundo trimestre deste ano, renovando em maio o recorde mensal da série histórica do IBGE, iniciada em 2012. Dados recentes divulgados pelo Instituto e analisados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, apontam que, entre abril e junho, foram produzidas 1,03 bilhão de dúzias de ovos para consumo, volume 3,2% maior que o do trimestre anterior e de 7,2% superior ao de igual intervalo de 2024.
Em maio, especificamente, o setor registrou recorde de produção, somando 349,5 milhões de dúzias, aumento de 7% sobre o mesmo mês do ano passado. Apesar da maior oferta de ovos, levantamento do Cepea mostra que os preços no mercado interno não recuaram de forma tão acentuada, devido ao bom desempenho das exportações, que contribuiu para enxugar a disponibilidade doméstica.
Entre abril e junho, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra branco, negociada em Bastos (SP), se desvalorizou 4,3% frente ao trimestre anterior. Para o produto vermelho, a queda na praça paulista foi de 6% em igual comparativo.
Fonte: cenariomt
