Sanduíche de Atum e Ovo: Receita Econômica para Família

Esta receita de sanduíche de atum e ovo é uma opção prática e deliciosa para quem procura uma refeição rápida, completa e equilibrada. Com ingredientes fáceis de obter e um passo a passo acessível, é ideal para almoços, jantares ou jantares leves que não exigem muito tempo ou esforço.

O sanduíche de atum e ovo é um clássico que combina proteínas, sabor e praticidade em cada mordida. Esta receita permite preparar um prato completo em poucos minutos, usando produtos básicos que costumam estar em qualquer cozinha. O resultado é um sanduíche cremoso, saboroso e com boa textura, perfeito para quem procura uma opção nutritiva sem complicações.

Uma das principais vantagens deste sanduíche é sua versatilidade: pode ser consumido frio ou quente, incluir vegetais para adicionar frescor ou usar diferentes tipos de pão de acordo com o gosto pessoal. Além disso, é uma excelente fonte de proteína graças ao atum e ao ovo, o que o torna uma refeição saciante e energizante.

O atum enlatado traz sabor intenso e textura firme, enquanto o ovo cozido complementa com suavidade e nutrientes essenciais. Se você adicionar um toque de maionese ou iogurte natural, você obtém uma mistura mais cremosa e agradável ao paladar.

É uma opção ideal para preparar refeições escolares, refeições para levar ao trabalho ou simplesmente resolver um jantar rápido sem renunciar ao sabor. A seguir, detalhamos o passo a passo para fazer este sanduíche do zero, com dicas para conseguir uma preparação equilibrada e deliciosa.

Ingredientes

Pão fatiado, atum enlatado ao natural ou em óleo, ovos, maionese, sal fino, pimenta preta, folhas de alface (opcional), tomate (opcional), mostarda (opcional), suco de limão (opcional).

Desenvolvimento passo a passo para preparar sanduíche de atum e ovo

1. Coloque 2 ovos em uma panela pequena com água fria. Leve ao fogo e, quando começar a ferver, cozinhe por 10 minutos para obter ovos cozidos. Em seguida, retire do fogo, deixe esfriar em água corrente e descasque-os com cuidado. Reserva.
2. Abra uma lata de atum (aproximadamente 120 a 160g), escorra o líquido (óleo ou água, dependendo do tipo) e coloque o conteúdo em um recipiente médio. Esfarela com um garfo até ficar em pedaços pequenos.
3. Corte os ovos cozidos em cubos pequenos ou pique-os finamente com uma faca. Adicione ao recipiente com o atum. Misture cuidadosamente para combinar ambos os ingredientes sem que eles se desfaçam completamente.
4. Adicione 2 colheres de sopa de maionese (ou iogurte natural se você estiver procurando por uma opção mais leve). Adicione sal fino e pimenta preta a gosto. Se desejar, você pode adicionar 1 colher de chá de mostarda ou algumas gotas de suco de limão para um toque mais ácido e saboroso. Misture bem até obter uma pasta uniforme e cremosa.
5. Escolha o tipo de pão que preferir: pão branco, integral, multicereal, tipo baguete ou até torradas. Para esta receita, 4 fatias de pão fatiado são recomendadas se você for preparar 2 sanduíches. Você pode torrar levemente as fatias se quiser mais textura.
6. Em uma fatia de pão, coloque uma camada generosa da mistura de atum e ovo. Se desejar, adicione folhas de alface fresca lavadas e secas e fatias finas de tomate para adicionar cor e frescor. Cubra com a outra fatia de pão. Pressione suavemente para que o recheio se acomode.

Da cozinha para a sua mesa

Corte o sanduíche ao meio na diagonal ou em linha reta, conforme a preferência. Sirva imediatamente, ou embrulhe em papel alumínio ou filme para levar como comida.

Você pode acompanhar com uma salada fresca, palitos de cenoura ou chips de vegetais. Também é possível preparar versões mini para servir como lanches ou incluir em picadas frias.

Se você preparar mais mistura do que o necessário, guarde-a em um recipiente hermético na geladeira e consuma-a dentro de 24 a 36 horas. Também pode ser usado para rechear bolos frios, canapés ou como molho.

A receita de sanduíche de atum e ovo é uma solução rápida, rica e equilibrada para qualquer hora do dia. Com ingredientes acessíveis e uma preparação muito simples, permite criar uma refeição completa que fornece proteínas, sabor e saciedade. Sua versatilidade o torna um clássico que pode ser adaptado a diferentes gostos e ocasiões, desde um almoço apressado até um lanche nutritivo. E para desfrutar!