A receita de Travessa Gelada é uma opção simples e prática, perfeita para quem deseja variar das sobremesas habituais sem perder a praticidade. Descubra como preparar esta delícia cremosa e gelada que vai surpreender a todos!
Como fazer travessa gelada:
Para criar esta travessa gelada, você vai precisar de poucos ingredientes: creme de leite, leite condensado, gotas de chocolate e chocolate em flocos. Basta cozinhar o leite condensado com o creme de leite em uma panela, mexendo constantemente, até obter um creme consistente e homogêneo.
Depois de esfriar, adicione os flocos de chocolate e transfira para uma travessa. Leve à geladeira por 2 horas para firmar. Decore com gotas de chocolate e frutas picadas, se desejar. É só servir e desfrutar dessa delícia cremosa e gelada!
Ingredientes da travessa gelada:
- 2 caixas de leite condensado (790g)
- 3 latas de creme de leite gelado (900g)*
- 1 xícara de chocolate em flocos
- Gotas de chocolate a gosto (*Pode usar o creme de leite de caixinha, mas sem o soro)
Passo a passo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente, por aproximadamente 15 minutos, até obter um creme homogêneo e levemente amarelado.
- Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente.
- Incorpore os flocos de chocolate ao creme e transfira para uma travessa.
- Espalhe as gotas de chocolate por cima e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Sua sobremesa está pronta para ser saboreada! Aproveite cada colherada dessa travessa gelada e deliciosa!
Experimente esta receita e adicione um toque de frescor e cremosidade às suas sobremesas!
Fonte: cenariomt
