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Quando falamos em torta de maçã, a imagem que lembramos é a de uma deliciosa sobremesa, semelhante àquela que a avó costumava preparar.
Esta receita de torta, com bastante maçã e uma massa mais leve, traz um sabor marcante.
A beleza desta torta está na sua generosa quantidade de maçãs, que conferem um doce irresistível logo na primeira mordida.
É uma verdadeira delícia, tanto para adultos quanto para crianças, que provavelmente vão pedir para você preparar outra assim que a primeira acabar.
Além disso, com uma quantidade moderada de calorias, você pode desfrutar desta sobremesa mesmo estando em uma dieta, sem a culpa que normalmente vem com doces mais calóricos.
Outro ponto a favor é a facilidade de preparo. A receita é rápida e simples, ideal para quem não tem muita experiência na cozinha.
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Os ingredientes são básicos e geralmente disponíveis na despensa ou em qualquer supermercado.
Essa receita tem uma textura distinta e sabor marcante, sendo a escolha perfeita para satisfazer o desejo de um doce.
Para um toque especial, pode ser servida acompanhada de sorvetes ou coalhada, que intensificam seu sabor e criam uma combinação deliciosa.
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, quebre os ovos, adicione uma pitada de sal e bata-os bem até ficarem espumosos.
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Adicione o açúcar (ou o adoçante stévia) aos ovos batidos e misture bem.
Em seguida, despeje o leite, misture novamente e acrescente as raspas de limão.
Adicione metade da manteiga derretida à mistura e, em seguida, incorpore a farinha em duas adições, misturando bem entre cada uma para obter uma massa homogênea.
Descasque as maçãs, retire as sementes e o miolo e corte-as em rodelas bem finas. Regue com o suco de limão e misture delicadamente.
Adicione as maçãs cortadas à massa em duas ou três partes, misturando com cuidado.
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Incorpore o fermento e despeje a mistura em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
Espalhe a massa uniformemente e regue com o restante da manteiga derretida.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 55 minutos a 180°C, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Corte em pedaços e aproveite.
Desfrute desta torta irresistível que combina simplicidade e sabor em cada fatia!
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Fonte: curapelanatureza
