A cantora Gaby Amarantos afirma que perdeu 14 kg com a alimentação biogênica, rica em alimentos naturais e crus. “Tirei uns dias pra cuidar da saúde e já emagreci 14 kg num mergulho na alimentação biogênica”, escreveu no Instagram.
Quem diria que fazer ‘a xuca’ me faria tão bem, sim, eu tenho feito enemas, bebido muito suco vivo, comida viva, trilha, caminhadas e me sentido leve e mais conectada comigo e com a natureza Gaby Amarantos, no Instagram
O que é a alimentação biogênica?
A nutricionista Patrícia Alves Soares Lara, especialista em oxidologia e bioquímica celular, explica que a alimentação biogênica não é apenas uma dieta, mas um protocolo que inclui práticas como os enemas (lavagem intestinal), citados por Gaby Amarantos, e atividades físicas.
Nas refeições, a prioridade são alimentos naturais crus, brotos, sementes germinadas e sucos orgânicos.
A terapia biogênica consiste na mudança de padrão alimentar com o intuito de tentar trazer equilíbrio nutricional, uma desintoxicação. Mas esse não é padrão alimentar a ser seguido, é uma terapia com data para começar e terminar. Patrícia Alves Soares Lara, nutricionista
Segundo a especialista, as medidas se parecem com as da terapia Gerson, um protocolo criado pelo médico alemão Max Gerson em 1927 e que inicialmente ajudaria a tratar a tuberculose. Depois, ele afirmou que a dieta poderia combater a enxaqueca e, por fim, o câncer. As eficácias nunca foram comprovadas e Gerson perdeu a licença médica em 1958.
Saciedade e perda de peso
Como há menos calorias em alimentos crus, as porções podem ser maiores. E isso ajuda na saciedade de quem segue o protocolo, pontua Soares Lara. “O volume de comida é satisfatório. Como as calorias são baixas no alimento cru, você pode comer uma quantidade maior. Então o paciente fica saciado.”
O fato de a dieta ser restritiva e com baixo volume calórico reflete na perda de peso, que costuma ser significativa. “Também há entrada de componentes que ajudam a excretar sódio, que carrega moléculas de água. Então, inicialmente a pessoa desidrata”, explica a nutricionista. Mas é normal ter reganho de peso à medida que retoma os hábitos de antes.
Riscos
O principal risco é seguir a dieta por conta própria, sem orientação de um especialista. “Tem que ser feito com nutricionista, para que o cálculo das necessidades nutricionais mínimas do paciente não fique abaixo e isso aumente o risco de desnutrição”, diz Soares Lara.
Quando não são bem organizadas, dietas assim também aumentam riscos de cólicas e diarreias, que podem levar a fissuras anais, além de câimbras, devido à perda de sais minerais.
Enemas não devem ser feitos sem orientação
Também é preciso ter cautela sobre os enemas, a lavagem intestinal. Nesse procedimento, um pequeno tubo é colocado no ânus para “lavar” o intestino, geralmente usando água ou soro. O protocolo não deve ser frequente e sempre deve ser feito com indicação profissional.
Quando há a lavagem, toda a microbiota vai ser modificada. Tem que ter cuidado nessa recolonização, e o pH do intestino precisa ser restaurado. A aplicação tem que ser feita por especialista, porque em casa há risco de lesão, de fissuras anais. Se é feita de maneira errada, o intestino pode inflamar. Patrícia Alves Soares Lara, nutricionista
Fonte: uol
