A “Capital do Agronegócio” está de olho em uma nova e doce oportunidade: o chocolate. No último sábado (21), a Secretaria de Agricultura Familiar de Sorriso marcou presença no lançamento do Projeto Cacau Sustentável, em Santo Antônio de Leverger, para estudar como trazer essa cultura para o norte de Mato Grosso. O foco é diversificar a renda das pequenas propriedades rurais, utilizando tecnologia de ponta e genética melhorada para adaptar o fruto ao solo sorrisense.
O grande trunfo do cacau para a agricultura familiar é a sua versatilidade. Como a planta se desenvolve bem à sombra, ela permite o chamado plantio consorciado, onde o produtor pode cultivar o cacau entre as linhas de outras árvores ou culturas já existentes. Isso otimiza o espaço da propriedade e garante que o agricultor não dependa de um único produto, aumentando a segurança financeira da família no campo.
Durante o dia de campo, as equipes técnicas aprenderam sobre o funcionamento de um jardim clonal. Essa estrutura é uma espécie de “berçário de elite”, onde são selecionadas as melhores plantas matrizes para gerar mudas de alta qualidade e resistência. O secretário Lucas Oliveira destacou que o custo de implantação é baixo em comparação ao alto valor de venda do fruto, o que torna o projeto atraente para quem quer inovar sem correr grandes riscos financeiros.
Para tirar o projeto do papel, a prefeitura de Sorriso já planeja a construção de um viveiro municipal em parceria com órgãos técnicos. A ideia é fornecer mudas certificadas e acompanhamento especializado para que os primeiros projetos experimentais tenham sucesso garantido. Com o clima favorável e o suporte técnico adequado, Sorriso se prepara para provar que sua terra, além de soja e milho, também tem vocação para ser a terra do cacau sustentável.
Fonte: cenariomt
