A Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) inaugurou nesta segunda-feira (21) o Laboratório de Alimentação Sustentável, em parceria com a Universidade do Sul da China. A nova estrutura, localizada em Cuiabá, amplia a cooperação internacional voltada à segurança alimentar e à sustentabilidade agropecuária.
O projeto é parte do CLAC-SFIC (Centro de Inovação de Produção Sustentável de Alimentos – China, América Latina e Caribe), uma rede internacional dedicada à ciência agrícola, que une academia, setor produtivo e inovação tecnológica. A iniciativa busca integrar competências científicas da China e da América Latina.
Presente na cerimônia, a secretária adjunta de Agronegócios, Crédito e Energia, Linacis Silva Vogel Lisboa, enfatizou a importância do investimento contínuo em pesquisa. Segundo ela, a nova parceria deve intensificar o intercâmbio de conhecimento, tecnologia e desenvolvimento econômico entre os países.
A Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec) tem atuado como ponte entre instituições mato-grossenses e universidades chinesas, promovendo projetos desde 2022. Entre eles, destacam-se estudos sobre Salmonella em pisciculturas e o desenvolvimento de tecnologias preventivas.
Yang Weicai, do Laboratório Nacional de Yazhouwan, reforçou o papel da cooperação internacional diante dos desafios globais. Para ele, a segurança alimentar é uma prioridade estratégica para a humanidade.
A nova unidade da UFMT abordará temas como fertilizantes e defensivos sustentáveis, automação agrícola, aproveitamento energético de resíduos e sistemas integrados de produção.
O senador Wellington Fagundes lembrou que a China é o maior parceiro comercial do Brasil desde 2009. Em 2024, os chineses foram responsáveis por 28% das exportações brasileiras e por 41,4% do superávit da balança comercial nacional.
A reitora da UFMT, Marluce Silva, destacou que o laboratório é um marco para a pesquisa regional. Ela afirmou que o compromisso da universidade está voltado ao desenvolvimento sustentável com baixa emissão de carbono, beneficiando também a agricultura familiar.
Fonte: cenariomt
