Os preços da mandioca continuam em alta nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), impulsionados principalmente pela menor disponibilidade de matéria-prima no mercado.
Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta segue limitada pela retração dos produtores, que reduziram a atividade diante da baixa rentabilidade observada nos últimos meses. O cenário também é influenciado pelo menor ritmo de colheita, uma vez que o avanço do plantio tem levado produtores a priorizar as atividades de campo.
Retomada da colheita ainda não aparece no horizonte
Fonte: cenariomt
