Depois de bater recorde no ano passado com a maior panela de arroz carreteiro com pequi, o município de Pontal do Araguaia (520 km de Cuiabá) se prepara para uma galinhada, com 1.034 frangos caipiras e 15 mil caroços de pequi, na segunda edição do “panelaço”.
De acordo com a prefeitura, será a maior panela do Brasil. “A expectativa é alimentar de 8 a 10 mil pessoas de graça e bater o recorde nacional de maior panela de frango caipira com pequi já feita”, afirma o prefeito Adelcino Lopo. Para acompanhar, serão preparados 750 kg de arroz.
Cerca de 25 pessoas devem participar da preparação do prato. A galinhada será distribuída no almoço do dia 20 de dezembro, em alusão ao aniversário de 34 anos da cidade que é conhecida como a Capital Estadual do Pequi. Para ter ideia do tamanho da paixão da cidade pelo fruto típico do cerrado brasileiro, o panelaço é realizado no 5º Festival que homenageia o pequi, em uma arena que chama Pequizão.
No ano passado, 4,28 toneladas de comida serviram três mil pessoas. O feito parou no site Rank Brasil, empresa independente que registra os recordes brasileiros e que deve comparecer ao município neste ano para acompanhar de perto a galinhada. Para atingir o recorde de 2024, a prefeitura utilizou uma panela gigante de 3,65 metros de diâmetro e 1 metro de altura, com a capacidade de 10 mil litros. Foram utilizados 429 kg de pequi, 635 kg de arroz e 450 kg de carne bovina.
O Festival será realizado dos dias 18 a 20 de dezembro, inclusive com atrações nacionais e cavalgada. Também serão realizadas competições de quem rói mais pequi, do maior pequi com casca e prova de três tambores.
Fonte: primeirapagina
